Tablas salariales de hostelería de Ávila 2025.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2025. Todas las categorías cobran en 14 pagas.

Horas extra: La hora extra se paga como una hora normal. (art. 23)

Sueldo por categoría en 2025.

1. Jefe/a de administración (segunda fila del grupo I): En el boletín esta segunda fila de jefaturas repite «Jefe de administración», que ya figura en la fila anterior con otro importe; probable errata (la categoría que suele ir aquí es 2.º jefe/a de recepción).

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.792 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Antigüedad (cuatrienios)

  291,05 € al mes cada cuatro años, hasta 3

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Personal que entró en la empresa desde el 1/1/1995: cuatrienios, hasta un máximo de tres, de importe fijo igual para todas las categorías.

  Cotiza y tributa como salario. art. 18

  291,05 € anuales por cuatrienio. Quien entró antes de 1995 conserva su «antigüedad consolidada» a 31/12/1994 (sin nuevos aumentos), que no puede ser inferior a lo que le correspondería por cuatrienios. Entra en las pagas extra.

• Manutención (complemento salarial en especie)

  2,46 € por cada día trabajado

  Ayuda para la comida en la jornada. Quién lo cobra: Por cada día trabajado en horario de desayuno, comida o cena; la empresa da la comida y la valora en este importe.

  Cotiza y tributa como salario. Es salario en especie: cotiza (art. 147 LGSS). art. 20

  No es un pago en dinero: es la valoración de la comida que da la empresa.

• Plus por quebranto de moneda

  88,94 € al mes, en 12 pagas

  Lo que se paga a quien maneja dinero en caja, por los descuadres. Quién lo cobra: Cajeros/as y personal con funciones directas de cobros y pagos, salvo que la empresa asuma las diferencias de caja; proporcional a tiempo parcial.

  Cotiza y tributa como salario. El quebranto de moneda cotiza desde el RDL 20/2012. art. 21

  Si hay faltantes en el mes, se descuentan de este plus (hasta su importe).

• Plus de nocturnidad

  el 25 % de tu salario base

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Solo si más de la mitad de la jornada se hace entre las 22:00 y las 6:00, y salvo que el salario se haya pactado ya como nocturno.

  Cotiza y tributa como salario. art. 22

  25 % del salario de la tabla.

• Premio de natalidad

  94,87 € una sola vez

  Quién lo cobra: Pago único por nacimiento de cada hijo/a.

  Cotiza y tributa como salario. art. 25

• Premio de fidelidad a la empresa

  624,18 € al cumplir 15 años y 980,16 € al cumplir 25 años (una sola vez cada uno)

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Pago único al cumplir 15 y 25 años de servicio continuado en la misma empresa.

  Cotiza y tributa como salario. art. 26

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.