Tablas salariales de hostelería de Lugo 2026.

No se ha publicado tabla de este año: se aplica la última publicada. Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 14 pagas.

Horas extra: El convenio no fija el precio. Como mínimo, la hora extra se paga como una hora normal (art. 35.1 del Estatuto). (art. 33)

Sueldo por categoría en 2026.

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* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

SMI: estas categorías, a jornada completa, quedan por debajo del salario mínimo de 2026. Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada.

1. Recepcionista (recepción y conserjería) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.309,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

2. Conserje (recepción y conserjería) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

3. Conserje (recepción y conserjería) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

4. Vigilante-conserje de noche (recepción y conserjería) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

5. Vigilante-conserje de noche (recepción y conserjería) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

6. Vigilante-conserje de noche (recepción y conserjería) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

7. Ayudante (recepción y conserjería) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

8. Ayudante (recepción y conserjería) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

9. Ayudante (recepción y conserjería) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

10. Ayudante (recepción y conserjería) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

11. Auxiliar (recepción y conserjería) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

12. Auxiliar (recepción y conserjería) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

13. Auxiliar (recepción y conserjería) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

14. Auxiliar (recepción y conserjería) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

15. Oficial administrativo/a (administración) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

16. Oficial administrativo/a (administración) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

17. Oficial administrativo/a (administración) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

18. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

19. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

20. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

21. Encargado/a de economato (cocina) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.713,36 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

22. Encargado/a de economato (cocina) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.491,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

23. Cocinero/a-repostero/a (cocina) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.491,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

24. Ayudante (cocina) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

25. Ayudante (cocina) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

26. Ayudante (cocina) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

27. Auxiliar-fregador/a (cocina) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

28. Auxiliar-fregador/a (cocina) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

29. Auxiliar-fregador/a (cocina) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

30. Auxiliar-fregador/a (cocina) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

31. Ayudante (comedor) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

32. Ayudante (comedor) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

33. Ayudante (comedor) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

34. Ayudante (comedor) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

35. Encargado/a general (pisos y limpieza) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.687,04 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

36. Encargado/a de sección (pisos y limpieza) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

37. Encargado/a de sección (pisos y limpieza) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.278,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

38. Encargado/a de sección (pisos y limpieza) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

39. Encargado/a de sección (pisos y limpieza) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

40. Camarero/a de pisos (pisos y limpieza) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.122,00 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

41. Camarero/a de pisos (pisos y limpieza) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

42. Camarero/a de pisos (pisos y limpieza) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

43. Camarero/a de pisos (pisos y limpieza) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

44. Auxiliar de pisos-limpiador/a (pisos y limpieza) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

45. Auxiliar de pisos-limpiador/a (pisos y limpieza) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

46. Auxiliar de pisos-limpiador/a (pisos y limpieza) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

47. Auxiliar de pisos-limpiador/a (pisos y limpieza) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

48. Encargado/a de sección (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.687,04 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

49. Especialista (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

50. Especialista (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

51. Especialista (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

52. Auxiliar (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 5 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

53. Auxiliar (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 4 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

54. Auxiliar (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

55. Auxiliar (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

56. Chófer (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

57. Chófer (mantenimiento y servicios auxiliares) · hoteles, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.309,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

58. Técnico/a de balneario (masajista, esteticista, actividades físicas) (balneario) · hoteles, sin distinción de categoría: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

59. Auxiliar de balneario (clínica, masajista, esteticista, baños, actividades físicas) (balneario) · hoteles, sin distinción de categoría: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

60. Recepcionista (recepción y conserjería) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

61. Conserje-vigilante de noche (recepción y conserjería) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

62. Conserje-vigilante de noche (recepción y conserjería) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

63. Ayudante (recepción y conserjería) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

64. Ayudante (recepción y conserjería) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

65. Oficial administrativo/a (administración) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

66. Oficial administrativo/a (administración) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

67. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

68. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

69. Jefe/a de cocina (cocina) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 17.078,90 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

70. Cocinero/a-repostero/a (cocina) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.309,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

71. Cocinero/a-repostero/a (cocina) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

72. Ayudante (cocina) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

73. Ayudante (cocina) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

74. Camarero/a (comedor) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

75. Ayudante (comedor) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

76. Ayudante (comedor) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

77. Encargado/a (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

78. Encargado/a (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.278,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

79. Encargado/a de sección (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

80. Encargado/a de sección (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

81. Camarero/a de pisos (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

82. Camarero/a de pisos (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.166,80 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

83. Auxiliar de pisos-limpiador/a (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

84. Auxiliar de pisos-limpiador/a (pisos y limpieza) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

85. Personal de mantenimiento (mantenimiento y servicios auxiliares) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

86. Personal de mantenimiento (mantenimiento y servicios auxiliares) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

87. Chófer (mantenimiento y servicios auxiliares) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 3 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

88. Chófer (mantenimiento y servicios auxiliares) · pensiones, moteles, turismo rural, albergues y campings, 1 y 2 estrellas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.309,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

89. Contable (administración) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.373,30 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

90. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · restaurantes, colectividades y catering, 3 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

91. Auxiliar administrativo/a-telefonista (administración) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

92. Cocinero/a-repostero/a (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,48 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

93. Encargado/a de economato (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 3 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

94. Encargado/a de economato (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

95. Ayudante (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 5 y 4 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

96. Ayudante (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 3 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

97. Ayudante (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

98. Auxiliar (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 5 y 4 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

99. Auxiliar (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 3 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

100. Auxiliar (cocina) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

101. Ayudante (comedor) · restaurantes, colectividades y catering, 3 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.734,92 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

102. Ayudante (comedor) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

103. Limpiador/a (limpieza) · restaurantes, colectividades y catering, 5 y 4 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

104. Limpiador/a (limpieza) · restaurantes, colectividades y catering, 3 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

105. Limpiador/a (limpieza) · restaurantes, colectividades y catering, 1 y 2 tenedores: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

106. Contable (administración) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 17.079,18 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

107. Contable (administración) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.373,30 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

108. Auxiliar-telefonista (administración) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

109. Auxiliar-telefonista (administración) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

110. Jefe/a de cocina (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 17.078,90 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

111. Cocinero/a-repostero/a (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.707,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

112. Cocinero/a-repostero/a (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.309,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

113. Bodeguero/a (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,20 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

114. Bodeguero/a (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

115. Ayudante (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

116. Ayudante (cocina) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

117. Jefe/a de comedor (comedor) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 17.078,90 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

118. Dependiente/camarero/a (comedor) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.309,32 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

119. Ayudante (comedor) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

120. Ayudante (comedor) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

121. Limpiador/a (limpieza) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 3 y 2 tazas o 1.ª y 2.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

122. Limpiador/a (limpieza) · cafeterías, cafés, cafés-bares y tabernas, 1 taza, 3.ª o tabernas: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

123. Contable (administración) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.680,74 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

124. Auxiliar-telefonista (administración) · discotecas, salas de fiesta o de baile, lujo y 1.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

125. Auxiliar-telefonista (administración) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

126. Bodeguero/a (mostrador) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

127. Ayudante (mostrador) · discotecas, salas de fiesta o de baile, lujo y 1.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

128. Ayudante (mostrador) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

129. Cajero/a-guardarropa (servicios auxiliares) · discotecas, salas de fiesta o de baile, lujo y 1.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

130. Cajero/a-guardarropa (servicios auxiliares) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

131. Portero/a (servicios auxiliares) · discotecas, salas de fiesta o de baile, lujo y 1.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.336,06 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

132. Portero/a (servicios auxiliares) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

133. Limpiador/a (limpieza) · discotecas, salas de fiesta o de baile, lujo y 1.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

134. Limpiador/a (limpieza) · discotecas, salas de fiesta o de baile, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.090,64 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

135. Auxiliar administrativo/a (administración) · casinos y sociedades recreativas, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.735,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

136. Mozo/a (conserjería) · casinos y sociedades recreativas, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.735,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

137. Ayudante (salón y comedor) · casinos y sociedades recreativas, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.735,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

138. Limpiador/a (limpieza) · casinos y sociedades recreativas, 2.ª y 3.ª: Base × 14 + plus de convenio × 12 = 16.735,34 €, por debajo del SMI de 2026 (17.094,00 €/año): rige el SMI (art. 7 del convenio y art. 27 ET).

Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.800 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Paga de Santa Marta

  7 días de salario base más la antigüedad correspondiente (salario base mensual × 7 ÷ 30, aprox.)

  Quién lo cobra: Toda la plantilla; se paga en la primera quincena de octubre (devengo del 1 de octubre al 30 de septiembre)..

  Cotiza y tributa como salario. art. 12

  Tercera paga extraordinaria; no está incluida en el «anual» de las filas. Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

• Antigüedad (trienios del 3 %)

  un 3 % del salario base cada tres años (trienio)

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Personal que entró en la plantilla fija a partir del 1 de enero de 1995..

  Cotiza y tributa como salario. art. 9

  También se cobra en las pagas de julio, Navidad y Santa Marta (art. 12). Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

• Antigüedad (escala anterior a 1995)

  Porcentaje total sobre el salario base: 3 años, 5 %; 6 años, 8 %; 9 años, 16 %; 15 años, 25 %; 19 años, 38 %; 20 años, 40 %; 22 años, 45 %; 28 años, 50 %.

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Personal no incluido en el art. 9 (en la práctica, plantilla fija anterior a 1995)..

  Cotiza y tributa como salario. art. 10

  En antiguedad.tramos va lo que se añade en cada tramo (diferencias calculadas por nosotros). Casinos y sociedades recreativas de 1.ª y 2.ª: bienios del 5 % sin límite (salvo el 60 % legal); de 3.ª y 4.ª: trienios del 5 %. Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

• Trabajo nocturno

  Hora nocturna incrementada un 25 % sobre el salario base

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Horas trabajadas entre las 0:00 y las 8:00..

  Cotiza y tributa como salario. art. 15

  Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

• Plus compensatorio de formación

  20,00 € al mes, en 12 pagas

  Quién lo cobra: Solo si tu empresa no acredita estar en una organización empresarial representativa que impulse la formación, ni planes de formación continua propios o sindicales (certificado anual a la Comisión Paritaria)..

  Cotiza y tributa como salario. art. 16

  20 € al mes en doce pagas, de naturaleza salarial. El importe es fijo en el texto. Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

• Plus de actividad de casinos y sociedades recreativas

  30,00 € al mes, en 12 pagas

  Quién lo cobra: Personal de casinos y sociedades recreativas..

  Cotiza y tributa como salario. art. 14

  30 € al mes, cotizables a la Seguridad Social. Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

• Paga extraordinaria de casinos (5 de octubre)

  Una paga el 5 de octubre de cada año, sin plus de convenio

  Quién lo cobra: Personal de casinos y sociedades recreativas, además de las pagas de julio y Navidad..

  Cotiza y tributa como salario. art. 13

  El convenio no concreta la cuantía; la empresa puede compensarla con otras pagas voluntarias. Importe del texto 2021-2024 prorrogado (art. 3).

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.