Tablas salariales de hostelería de Melilla 2025.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2025. Todas las categorías cobran en 15 pagas.

Horas extra: El convenio no fija el precio. Como mínimo, la hora extra se paga como una hora normal (art. 35.1 del Estatuto). (art. 36)

Sueldo por categoría en 2025.

* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

1. Área segunda (cocina y economato) · grupo profesional tercero: La tabla no da importe: remite al salario mínimo interprofesional (S.M.I.), con residencia, pagas y transporte a 0,00 € o «S.M.I.».

2. Área cuarta (pisos y limpieza) · grupo profesional tercero: La tabla no da importe: remite al salario mínimo interprofesional (S.M.I.), con residencia, pagas y transporte a 0,00 € o «S.M.I.».

3. Área quinta (servicios de mantenimiento y servicios auxiliares) · grupo profesional tercero: La tabla no da importe: remite al salario mínimo interprofesional (S.M.I.), con residencia, pagas y transporte a 0,00 € o «S.M.I.».

4. Área sexta (servicios complementarios) · grupo profesional tercero: La tabla no da importe: remite al salario mínimo interprofesional (S.M.I.), con residencia, pagas y transporte a 0,00 € o «S.M.I.».

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.800 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Plus de bonificación de Melilla

  Según el acuerdo publicado en el BOME n.º 4994 de 25/1/2013

  Quién lo cobra: Mientras la empresa disfrute de la bonificación del 50 % en las cuotas patronales por ese trabajador (art. 8 del Acuerdo de Reparto de Bonificación)..

  No consta su naturaleza en el convenio. art. 24 y anexo II

  El convenio y la tabla remiten al BOME 4994 sin dar cuantía; no se carga importe.

• Complemento de permanencia (antigüedad consolidada)

  Importe personal consolidado de la antigüedad que se cobraba

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Solo quien cobraba antigüedad antes de la entrada en vigor del convenio: la cantidad queda consolidada. Los nuevos ingresos no lo tienen..

  Cotiza y tributa como salario. art. 25

  Se incluye en las tres pagas extraordinarias (art. 29).

• Quebranto de moneda

  63,60 € al mes, en 12 pagas

  Lo que se paga a quien maneja dinero en caja, por los descuadres. Quién lo cobra: Si haces inventario de tus recaudaciones y asumes el riesgo de diferencias en el arqueo..

  Cotiza y tributa como salario. art. 28

  Importe fijo del texto, sin año.

• Nocturnidad en hoteles y hospedaje

  un 15 % más sobre tu hora normal, por cada hora

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Hoteles y hospedaje: horas trabajadas entre las 22:00 y las 6:00..

  Cotiza y tributa como salario. art. 31.1

• Nocturnidad en el resto de establecimientos (22:00 a 1:00)

  10,00 € al mes, en 12 pagas

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Restaurantes, bares, cafeterías y demás establecimientos que no son de hospedaje, si trabajas entre las 22:00 y la 1:00..

  Cotiza y tributa como salario. art. 31.2

  10 € al mes.

• Nocturnidad en el resto de establecimientos (1:00 a 6:00)

  un 35 % más sobre tu hora normal, por cada hora

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Restaurantes, bares, cafeterías y demás establecimientos que no son de hospedaje: horas trabajadas entre la 1:00 y las 6:00..

  Cotiza y tributa como salario. art. 31.2

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.