Tablas salariales de hostelería de Cáceres 2027.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2027. Todas las categorías cobran en 15 pagas.

Horas extra: El convenio no fija el precio. Como mínimo, la hora extra se paga como una hora normal (art. 35.1 del Estatuto).

Sueldo por categoría en 2027.

* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

1. Grupo profesional 1: El DOE escribe «1151.54 €» (punto como separador decimal); se lee 1151,54 €. Importe provisional.

2. Grupo profesional 2: El DOE escribe «1126.86 €» (punto como separador decimal); se lee 1126,86 €. Importe provisional.

3. Grupo profesional 3: El DOE escribe «1082.59 €» (punto como separador decimal); se lee 1082,59 €. Importe provisional.

Subida: salario base de 2027 frente al de 2026 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.786 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Plus único extrasalarial

  173,72 € al mes, en 11 pagas

  Quién lo cobra: Toda la plantilla, solo en los meses de actividad (no en vacaciones ni en bajas). A tiempo parcial, en proporción a la jornada..

  Cotiza y tributa como salario. El convenio dice que es cotizable en su totalidad. art. 14

  Compensa ropa, comida, utensilios, quebranto de moneda, desgaste de útiles y la festividad del patrón; sustituye a los antiguos pluses. Se cargan 11 pagas (12 meses menos el de vacaciones). (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

• Antigüedad (escala por años en la empresa)

  Porcentaje acumulado: 3 % a los 3 años, 8 % a los 6, 16 % a los 9, 26 % a los 14 y 40 % a los 20 años

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Toda la plantilla, desde la fecha de ingreso en la empresa..

  Cotiza y tributa como salario. art. 34

  El artículo no dice expresamente sobre qué se calcula; se entiende sobre el salario base. Las pagas de verano y Navidad incluyen la antigüedad (art. 11), por eso 14 pagas; la paga de beneficios es solo salario base. Tramos = lo que se añade en cada escalón. (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

• Recargo por horas nocturnas

  un 50 % más sobre tu hora normal, por cada hora

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Horas trabajadas entre las 22:00 y las 6:00, salvo personal contratado específicamente para horario nocturno (que cobra el plus de trabajo nocturno)..

  Cotiza y tributa como salario. art. 24

  (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

• Plus de trabajo nocturno

  58,22 € al mes, en 12 pagas

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Personal contratado específicamente para horario nocturno que trabaja al menos el 51 % de su jornada entre las 22:00 y las 6:00. Importe mensual..

  Cotiza y tributa como salario. art. 24

  (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

• Ayuda por matrimonio

  198,39 € por matrimonio

  Quién lo cobra: Pago único al casarte, con al menos dos años en la empresa (o dos temporadas si eres fijo discontinuo)..

  Cotiza y tributa como salario. El convenio la califica de percepción no salarial, pero no está entre las exclusiones del art. 147.2 LGSS. art. 15

  (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

• Ayuda por adquisición de vivienda

  310,44 € por compra de vivienda

  Quién lo cobra: Pago único al comprar vivienda, con al menos dos años en la empresa (o dos temporadas si eres fijo discontinuo) y presentando el contrato de compraventa..

  Cotiza y tributa como salario. El convenio la califica de percepción no salarial, pero no está entre las exclusiones del art. 147.2 LGSS. art. 15

  (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

• Premio por jubilación anticipada

  2.644,22 € si te jubilas a los 63 años; 1.323,30 € a los 64

  Quién lo cobra: Con al menos 12 años en la empresa y acuerdo con la empresa para jubilarte antes: a los 63 o a los 64 años..

  Pago único ligado a la extinción del contrato; su cotización depende de su calificación y el convenio no la aclara. art. 21

  (importe provisional: puede revisarse por el IPC de 2027, máximo 4 %)

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.