Tablas salariales de hostelería de Cantabria 2026.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 15 pagas.

Horas extra: La hora extra se paga a la hora normal más un 75 %. (art. 42)

Sueldo por categoría en 2026.

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.766 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Complemento de antigüedad

  3 años: 3 %; 6 años: 8 %; 10 años: 10 % del salario base de convenio

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Según años de servicio en la empresa: 3 % a los 3 años, 8 % a los 6 y 10 % a los 10 (porcentajes totales sobre el salario convenio). Entra en las pagas extra.

  Cotiza y tributa como salario. art. 45 y anexo I

  Los tramos se guardan como lo que se AÑADE en cada escalón (3 + 5 + 2 = 10 %); el convenio publica los porcentajes totales 3 %, 8 % y 10 %. Se mantiene además el plus personal de antigüedad consolidado de quien ya lo tuviera, revalorizado con las tablas.

• Nocturnidad (trabajo específicamente nocturno)

  el 10 % de tu salario base

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Si tu jornada habitual está entre las 22:00 y las 6:00 entera o al menos en sus tres cuartas partes.

  Cotiza y tributa como salario. art. 44

• Nocturnidad por horas (desde las 0:00)

  un 25 % más sobre tu hora normal, por cada hora

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Si tu jornada no es específicamente nocturna: cada hora trabajada a partir de las 12 de la noche.

  Cotiza y tributa como salario. art. 44

• Manutención (complemento en especie)

  20,00 € al mes, en 12 pagas

  Ayuda para la comida en la jornada. Quién lo cobra: Si trabajas en un establecimiento que sirve comidas o cenas y tu horario coincide con ese servicio. Es en especie: se valora en nómina, no se cobra en dinero.

  Cotiza y tributa como salario. art. 43

  Valoración de la manutención en especie a efectos de nómina y cotización; no aumenta el dinero que cobras.

• Plus compensatorio de formación

  25,00 € al mes, en 14 pagas

  Quién lo cobra: Solo si la empresa no acredita su adhesión a una patronal representativa que promueva formación, ni planes individuales de formación continua, ni participación en planes agrupados de los sindicatos.

  Cotiza y tributa como salario. art. 46

  El convenio dice «25 euros por 14 pagas» aunque fija 3 pagas extra (15 pagas).

• Trabajo en festivos no dominicales

  Opción en dinero: salario diario + 175 %; opción descanso: 1 día libre + 75 % del salario diario. Salario diario = salario real anual ÷ días del año (art. 39)

  Lo que se paga de más por trabajar en festivo. Quién lo cobra: Por cada festivo no dominical trabajado. La empresa puede pagarlo con un incremento del 175 % sobre el salario diario, o darte un día de descanso (en los 7 días anteriores o posteriores) más un 75 % sobre el salario diario. El 29 de julio (Santa Marta) es festivo.

  Cotiza y tributa como salario. art. 25 y 26

  Se guarda el 75 % de la opción con descanso; la opción solo en dinero es «un incremento del 175 % sobre el salario diario».

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.