Tablas salariales de hostelería de Salamanca 2025.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2025. Todas las categorías cobran en 14 pagas.

Horas extra: La hora extra se paga a la hora normal más un 80 %. En festivo, más un 80 %. (art. 32)

Sueldo por categoría en 2025.

* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.784 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Complemento «ad personam» de antigüedad

  125,00 € al mes cada 10 años, hasta 1

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Quien ya trabajaba en la empresa el 31/7/2013: a los 10 años de antigüedad cobra 125 € al mes a jornada completa (proporcional si es parcial). Si ya cobraba antigüedad consolidada a esa fecha, conserva su importe, que no puede ser inferior a 125 € al cumplir 10 años..

  Cotiza y tributa como salario. art. 30.1 y 30.2

  Importe fijo y definitivo, no absorbible. Entra en las pagas extra (art. 28).

• Mensualidades de fidelidad (contratos desde agosto de 2013)

  Una mensualidad de salario base al cumplir 10 años de servicio y otra al cumplir 15

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Quien entró en la empresa desde el 1/8/2013..

  El convenio la califica de «no cotizable», pero no encaja en las exclusiones del art. 147.2 LGSS: confirmar. art. 30.3

  Pagos únicos, no mensuales.

• Plus de nocturnidad

  un 25 % más sobre tu hora normal, por cada hora

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Horas trabajadas entre las 00:00 y las 8:00, salvo que el salario ya se fijara como nocturno por la naturaleza del trabajo..

  Cotiza y tributa como salario. art. 31.a

• Trabajo nocturno por su propia naturaleza

  el 15 % de tu salario base

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Si al menos un tercio de tu jornada cae entre las 00:00 y las 8:00 y tu puesto es nocturno por naturaleza..

  Cotiza y tributa como salario. art. 31.b

• Plus de transporte

  43,00 € al mes, en 12 pagas

  Ayuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: Toda la plantilla, sea cual sea su categoría..

  Cotiza y tributa como salario. Cotiza: el plus de transporte dejó de estar exento en 2013. art. 35 y anexo III

  516 € al año, que la empresa puede prorratear en 12 pagos de 43 €.

• Manutención (compensación en metálico)

  24,44 € al mes, en 12 pagas

  Ayuda para la comida en la jornada. Quién lo cobra: Si trabajas en horas de comida (13 a 16 h o 21 a 24 h): la empresa te da de comer o te paga esta compensación..

  Cotiza y tributa como salario. art. 29 y anexo III

  293,28 € al año.

• Plus de descanso (día y medio)

  35,00 € al mes, en 12 pagas

  Quién lo cobra: Centros de 12 o menos personas en los que la empresa sustituye los dos días de descanso semanal por día y medio..

  Cotiza y tributa como salario. art. 20.a y anexo III

  420 € al año.

• Incremento por titulación oficial

  el 3 % de tu salario base

  Lo que se paga por tener un título que exige el puesto. Quién lo cobra: Si obtienes una titulación oficial de grado medio o superior vinculada a tu puesto mientras trabajas en la empresa..

  Cotiza y tributa como salario. art. 14

  El texto lo expresa en letra («un tres por ciento»).

• Servicio extra general (bodas, banquetes, comuniones)

  56,00 € por cada día trabajado

  Quién lo cobra: Por cada servicio extra completo, desde el inicio del evento hasta servir cafés y licores y recoger. No incluye la mecánica..

  Cotiza y tributa como salario. art. 13.A

  Importe fijo para toda la vigencia 2020-2025.

• Servicio extra a grupos

  35,00 € por cada día trabajado

  Quién lo cobra: Servicios concertados de primer plato, segundo, postre y café, recogiendo el servicio. No incluye la mecánica..

  Cotiza y tributa como salario. art. 13.B

  Importe fijo para toda la vigencia 2020-2025.

• Servicio extra de vino español, cóctel o lunch

  9,00 € por cada día trabajado

  Quién lo cobra: Por cada servicio de vino español, cóctel, lunch o similar, recogiendo el servicio..

  Cotiza y tributa como salario. art. 13.C

  Importe fijo para toda la vigencia 2020-2025.

• Ayuda por matrimonio

  Pago único: 152,46 € con un año de antigüedad; 270,55 € con más de dos años

  Quién lo cobra: Al casarte, según tu antigüedad en la empresa..

  Cotiza y tributa como salario. art. 40

  Pago único. Cuantías fijadas desde 2023 hasta el 31/12/2025.

• Premio de jubilación

  Como mínimo tres mensualidades de salario real, más una mensualidad por cada cinco años que pasen de los dieciocho

  Quién lo cobra: Al jubilarte de forma total y definitiva con al menos 18 años de servicio en la empresa..

  Cotiza y tributa como salario. art. 41

  Pago único al jubilarte.

• Indemnización por jubilación anticipada pactada

  Pago único según la edad: 61 años 4.932 €; 62 años 3.984 €; 63 años 3.035 €; 64 años 2.011 €; 65 años 1.631 €; 66 años 1.200 €

  Quién lo cobra: Más de 15 años de antigüedad, jubilación de mutuo acuerdo pedida con 2 meses de antelación. En jubilación parcial, el 50 %..

  Indemnización pactada: su tratamiento en cotización depende del caso. art. 42

  Para jubilaciones durante la vigencia del convenio.

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.