Tablas salariales de hostelería de Santa Cruz de Tenerife 2026.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 14 pagas.

Horas extra: La hora extra se paga como una hora normal. Se compensan con descanso de igual duración en los dos meses siguientes; solo si no es posible se pagan a valor de hora ordinaria. (art. 24)

Sueldo por categoría en 2026.

Ver todas las categorías

* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.829 horas de jornada anual del convenio.

Pluses y complementos.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Plus de transporte

  80,65 € al mes, en 12 pagas

  Ayuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: Toda la plantilla, también a tiempo parcial (íntegro). 12 mensualidades (967,80 € al año); no se paga en las pagas extra ni durante la incapacidad temporal..

  Cotiza y tributa como salario. La Comisión Paritaria (acta 26/3/2026, BOP 29/4/2026) lo califica de extrasalarial y excluido del complemento de IT; aun así cotiza a la Seguridad Social desde 2013 (art. 147 LGSS). art. 35.1 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue. La tabla de complementos lo indica «para trabajadores incluidos en las clasificaciones 1.ª a 5.ª».

• Plus de transporte adicional por turno partido

  3,00 € por cada día trabajado

  Ayuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: Cada día trabajado en turno partido, además del plus de transporte..

  Cotiza y tributa como salario. La Comisión Paritaria (acta 26/3/2026, BOP 29/4/2026) lo califica de extrasalarial y excluido del complemento de IT; aun así cotiza a la Seguridad Social desde 2013 (art. 147 LGSS). art. 35.1.4

  Importe fijo del texto del convenio (3 € por día); el convenio no lo actualiza.

• Desgaste de útiles y herramientas

  8,79 € al mes, en 12 pagas

  Quién lo cobra: Solo si aportas tus propios útiles y herramientas con permiso escrito de la empresa. No se paga en IT ni en pagas extra..

  Cotiza y tributa como salario. Cotiza: el desgaste de útiles no está excluido de cotización desde el RDL 20/2012. art. 35.2 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue.

• Complemento de calzado

  17,05 € al mes, en 12 pagas

  Compensación por la ropa de trabajo que pones tú. Quién lo cobra: Obligatorio para toda la plantilla (204,56 € al año en 12 mensualidades). No se paga en IT ni en pagas extra..

  Cotiza y tributa como salario. Cotiza: compensación de ropa de trabajo, no excluida desde el RDL 20/2012. art. 35.3 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue.

• Conservación y limpieza del uniforme (lavado)

  17,05 € al mes, en 12 pagas

  Compensación por la ropa de trabajo que pones tú. Quién lo cobra: Si la empresa facilita uniforme y su limpieza corre de tu cuenta (el personal de cocina o alojado en el hotel puede elegir que la empresa lo lave). No se paga en IT ni en pagas extra..

  Cotiza y tributa como salario. Cotiza: ropa de trabajo, no excluida desde el RDL 20/2012. art. 35.3 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue.

• Bolsa de vacaciones (por trabajar los festivos)

  Una vez al año, según la opción elegida: 30 días de vacaciones + 1.583,97 €; 39 días + 792,00 €; 48 días + 396,00 €; o 44 días en dos periodos de 22 + 792,00 € (por acuerdo colectivo)

  Lo que se paga de más por trabajar en festivo. Quién lo cobra: Solo para quien por su función trabaja los 14 festivos y elige acumularlos a las vacaciones o cobrarlos. Proporcional al tiempo de vacaciones y a la jornada..

  Cotiza y tributa como salario. art. 27 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue. La Comisión Paritaria (acta 12/2/2026, BOP 3/4/2026) aclara que se cobra el importe de tabla vigente en la fecha de devengo.

• Gala de Navidad, Fin de Año y Reyes

  202,03 € por gala realizada

  Lo que se paga de más por trabajar en festivo. Quién lo cobra: Por cada gala (25 y 31 de diciembre y 6 de enero) en que prestes servicio en bares, restaurante, cocina, limpieza o servicio técnico de guardia, cuando cambie el servicio habitual o tu horario o descanso..

  Cotiza y tributa como salario. art. 37 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue.

• Premio de natalidad

  99,48 € una sola vez

  Quién lo cobra: Pago único por nacimiento de hijo/a, al padre y a la madre (salvo que trabajen en la misma empresa)..

  Cotiza y tributa como salario. art. 31.D y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue.

• Manutención (valoración del comedor)

  25,21 € al mes, en 12 pagas

  Ayuda para la comida en la jornada. Quién lo cobra: Valor en especie de las comidas en la empresa para quien usa el comedor (302,56 € al año en 12 meses). No es dinero que se cobre: quien no come en el centro no tiene compensación. No corresponde en apartamentos y residencias sin servicio de comidas..

  Cotiza y tributa como salario. Salario en especie: cotiza. art. 48 y anexo I

  Importe del periodo 1/7/2026-30/6/2027 (tabla de complementos del anexo I, BOP 9/1/2026). Para el personal de restauración y ocio (clasificación 3D) el convenio solo fija tablas propias de salario (+3 %); la tabla de complementos es única y no distingue.

• Horas nocturnas (22:00 a 6:00)

  un 50 % más sobre tu hora normal, por cada hora

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Horas entre las 22:00 y las 6:00. En jornada continua, las de 22:00 a 24:00 se pagan como normales. Si haces más de 4 horas nocturnas de forma habitual, o trabajas fijo de noche de 0:00 a 8:00, cobras la categoría inmediata superior en lugar del recargo..

  Cotiza y tributa como salario. art. 23

Importes brutos de tabla: sin antigüedad, horas extra ni pluses personales.