Tablas salariales 2026 · provisionales
Convenio colectivo nacional para las industrias de turrones y mazapanes.
Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 15 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.
Tabla de 2024 prorrogada: el convenio no ha publicado subidas desde entonces.
Última actualización: 19 de octubre de 2026
Hay 41 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.
Todavía no se ha publicado la tabla de este año. Mientras no salga, se siguen pagando los importes del año anterior. Si la nueva tabla tiene efectos desde enero, te deberán la diferencia en atrasos.
Ejemplo · elige tu categoría
Horas extra: El convenio fija un precio por hora extra para cada categoría. Alternativa: descanso compensatorio de 1,75 horas ordinarias por cada hora extraordinaria. (art. 28)
Sueldo por categoría en 2026
Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)
24 de 41 categorías de la tabla 2026 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2026.
| Categoría | Grupo | Base / mes | Bruto anual | Hora extra |
|---|---|---|---|---|
| Técnico titulado de grado superior | 1.560,65 € | 23.409,79 € | 19,63 € | |
| Técnico titulado de grado medio | 1.329,98 € | 19.949,67 € | 16,74 € | |
| Ayudante técnico | 1.064,19 € | 15.962,83 € SMI | 13,40 € | |
| Encargado general | 1.277,05 € | 19.155,71 € | 16,07 € | |
| Maestro o jefe de taller | 1.189,48 € | 17.842,23 € | 14,97 € | |
| Encargado de sección | 1.111,03 € | 16.665,43 € SMI | 13,98 € | |
| Auxiliar de laboratorio | 1.011,77 € | 15.176,62 € SMI | 12,50 € | |
| Jefes de 1.ª y 2.ª | 1.277,05 € | 19.155,71 € | 16,07 € | |
| Técnicos organización 1.ª y 2.ª | 1.206,36 € | 18.095,40 € | 15,18 € | |
| Auxiliar de organización | 1.011,77 € | 15.176,62 € SMI | 12,50 € | |
| Jefe de proceso de datos | 1.334,12 € | 20.011,87 € | 16,79 € | |
| Analista | 1.277,05 € | 19.155,71 € | 16,07 € | |
| Jefe exp. prog. ordenador | 1.277,05 € | 19.155,71 € | 16,07 € | |
| Programador máquina | 1.277,05 € | 19.155,71 € | 16,07 € | |
| Auxiliar (procesos de datos) | 1.206,36 € | 18.095,40 € | 15,18 € | |
| Operador ordenador | 1.206,36 € | 18.095,40 € | 15,18 € | |
| Jefe administrativo 1.ª | 1.418,83 € | 21.282,49 € | 17,86 € | |
| Jefe administrativo 2.ª | 1.334,12 € | 20.011,87 € | 16,79 € | |
| Oficial 1.ª administrativo | 1.206,36 € | 18.095,40 € | 15,18 € | |
| Oficial 2.ª administrativo | 1.064,19 € | 15.962,83 € SMI | 13,40 € | |
| Auxiliar administrativo | 1.011,77 € | 15.176,62 € SMI | 12,50 € | |
| Telefonista | 1.011,77 € | 15.176,62 € SMI | 12,44 € | |
| Jefe de ventas | 1.432,37 € | 21.485,59 € | 18,02 € | |
| Inspector de ventas | 1.312,65 € | 19.689,82 € | 16,53 € | |
| Promotor prop. o publicidad | 1.064,19 € | 15.962,83 € SMI | 13,40 € | |
| Vendedor con autoventa | 1.029,00 € | 15.435,05 € SMI | 12,94 € | |
| Viajante | 1.029,00 € | 15.435,05 € SMI | 12,94 € | |
| Corredor de plaza | 1.029,00 € | 15.435,05 € SMI | 12,94 € | |
| Oficial 1.ª (producción) | 35,68 €/día | 16.233,33 € SMI | 13,59 € | |
| Oficial 2.ª (producción) | 34,53 €/día | 15.709,15 € SMI | 13,16 € | |
| Ayudante (producción) | 33,86 €/día | 15.406,53 € SMI | 12,90 € | |
| Oficial 1.ª (acabado, envasado y empaquetado) | 35,68 €/día | 16.233,33 € SMI | 13,59 € | |
| Oficial 2.ª (acabado, envasado y empaquetado) | 34,53 €/día | 15.709,15 € SMI | 13,16 € | |
| Ayudante (acabado, envasado y empaquetado) | 33,86 €/día | 15.406,53 € SMI | 12,90 € | |
| Oficial 1.ª (oficios auxiliares) | 36,07 €/día | 16.411,66 € SMI | 13,74 € | |
| Oficial 2.ª (oficios auxiliares) | 34,87 €/día | 15.865,87 € SMI | 13,29 € | |
| Peón | 33,36 €/día | 15.176,63 € SMI | 12,63 € | |
| Personal de limpieza | 33,36 €/día | 15.176,63 € SMI | 12,63 € | |
| Almacenero | 34,27 €/día | 15.592,12 € SMI | 13,10 € | |
| Conserje, cobrador-basculero, guarda jurado, pesador, guarda vigilante, ordenanza y portero | 33,75 €/día | 15.354,81 € SMI | 12,88 € | |
| Mozo de almacén | 33,36 €/día | 15.176,63 € SMI | 12,68 € |
Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.
Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.770 horas de jornada anual del convenio.
Notas de la tabla. Sin subidas aplicadas.
Pluses y complementos
Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.
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Antigüedad (trienios)
Importe por trienio según la tabla (euros/día), hasta ocho trienios.Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Contrato indefinido a jornada completa; temporales y parciales, proporcional al tiempo trabajado. Máximo ocho trienios.
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Plus de nocturnidad
de 1,27 a 2,16 € por hora según categoríaLo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Trabajo entre las 22 y las 6 horas. Excluye al personal de guardería y vigilancia que trabaje de noche y al contratado expresamente para jornada nocturna.
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Complemento de incapacidad temporal a cargo de la empresa
el 20 % de tu salario baseQuién lo cobra: Enfermedad común con baja superior a veinte días: desde el día 21 y hasta veinticuatro semanas desde la baja.
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.
Fuente: BOE-A-2022-23014 (tabla salarial 2026, publicado el 28/12/2022). Revisado el .
Código de convenio 99005165011981