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Tablas salariales 2026 · provisionales

Convenio colectivo del sector de fabricación de helados.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 15 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.

Tabla de 2010 prorrogada: el convenio no ha publicado subidas desde entonces.

Código de convenio 99002465011981
Ver la tabla oficial ↗Ficha del convenio¿Eres una empresa?

Última actualización: 19 de octubre de 2026

    Hay 29 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.

    Ejemplo · elige tu categoría

    Horas extra: El convenio fija un precio por hora extra para cada categoría.

    Sueldo por categoría en 2026

    Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)

    11 de 29 categorías de la tabla 2026 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2026.

    CategoríaBase / mesBruto anualHora extra
    I
    Técnico titulado superior1.746,35 €26.195,25 €24,81 €
    Jefe de fabricación1.722,12 €25.831,80 €24,49 €
    Técnico titulado medio y Encargado general1.653,53 €24.802,95 €23,49 €
    Encargado de Sección1.435,83 €21.537,45 €20,42 €
    Auxiliar de Laboratorio1.133,30 €16.999,50 € SMI16,11 €
    II
    Jefe de primera1.520,49 €22.807,35 €21,61 €
    Jefe de segunda1.427,65 €21.414,75 €20,29 €
    Oficial de primera (administrativos)1.290,52 €19.357,80 €18,34 €
    Oficial de segunda (administrativos)1.234,13 €18.511,95 €17,53 €
    Telefonista y Auxiliar1.064,71 €15.970,65 € SMI15,15 €
    III
    Jefe de Ventas1.520,49 €22.807,35 €21,61 €
    Inspector de Ventas, Promotor de propaganda y/o publicidad1.427,65 €21.414,75 €20,29 €
    Viajante, Autovendedor y Corredor de plaza1.290,52 €19.357,80 €18,34 €
    IV
    Oficial de primera (oficios propios y auxiliares)1.209,92 €18.148,80 €17,20 €
    Oficial de segunda (oficios propios y auxiliares)1.157,52 €17.362,80 €16,47 €
    Oficial de tercera (oficios propios y auxiliares)1.105,06 €16.575,90 € SMI15,71 €
    Ayudante (oficios propios y auxiliares)1.072,77 €16.091,55 € SMI15,23 €
    Oficial de primera (acabado, envasado y empaquetado)1.121,23 €16.818,45 € SMI15,94 €
    Oficial de segunda (acabado, envasado y empaquetado)1.076,85 €16.152,75 € SMI15,34 €
    Ayudante (acabado, envasado y empaquetado)1.012,33 €15.184,95 € SMI14,40 €
    Peón y Personal limpieza1.064,69 €15.970,35 € SMI15,15 €
    V
    Jefe de almacén1.173,63 €17.604,45 €16,70 €
    Cobrador1.105,06 €16.575,90 € SMI15,71 €
    Guarda Jurado, Vigilante Ordenanza y Portero1.076,85 €16.152,75 € SMI15,34 €
    Peón de almacén1.064,69 €15.970,35 € SMI15,15 €
    VI
    Jefe de Proceso de datos1.513,73 €22.705,95 €21,61 €
    Analista1.421,38 €21.320,70 €20,29 €
    Jefe de Explotación, Programación de Ordenador y Programación de máquinas1.284,86 €19.272,90 €18,34 €
    Operador Ordenador1.228,67 €18.430,05 €17,53 €

    Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

    Notas de la tabla. Tabla definitiva de 2010 (1.1.2010 a 31.12.2010), Resolución de la Dirección General de Trabajo de 8/4/2011, BOE 26/4/2011. Importes sin subidas aplicadas.

    Pluses y complementos

    Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

    • Complemento de antigüedad

      Cuantía definitiva 2010: 282,10 €; periodicidad no indicada en el recorte

      Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Todas las categorías.

      Cotiza y tributa como salario. art. 14

      Periodicidad y base de cálculo no constan en el recorte.

    • Complemento de trabajo nocturno

      Cuantía definitiva 2010: 1,16 €; unidad no indicada en el recorte

      Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Todas las categorías.

      Cotiza y tributa como salario. art. 15

      Unidad (hora u otra) no consta en el recorte.

    • Complemento de puesto de trabajo

      Cuantía definitiva 2010: 0,68 €; unidad no indicada en el recorte

      Lo que se paga por las condiciones de un puesto concreto. Quién lo cobra: Todas las categorías.

      Cotiza y tributa como salario. art. 16

      Unidad no consta en el recorte.

    • Quebrantos

      Cuantía definitiva 2010: 2,31 €; unidad no indicada en el recorte

      Lo que se paga a quien maneja dinero en caja, por los descuadres. Quién lo cobra: Todas las categorías.

      Cotiza y tributa como salario. art. 21

    Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

    Fuente: BOE-A-2011-7439 (tabla salarial 2026, publicado el 26/4/2011). Revisado el .

    Código de convenio 99002465011981

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