Convenio colectivo provincial de Panaderías de Bizkaia.

* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

1. Ayudante de encargado y otras: Salario por día; anual no consta en el recorte

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.760 horas de jornada anual del convenio.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Antigüedad en la empresa

  Porcentaje sobre el salario base según los años cumplidos en la empresa

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Toda la plantilla.

  Cotiza y tributa como salario. art. 15

  El texto da el porcentaje de cada tramo y no dice si se acumula.

• Plus de mecanización

  de 3,76 a 3,94 € por día trabajado según categoría

  Quién lo cobra: Personal de obrador en panaderías mecanizadas, por día trabajado.

  Cotiza y tributa como salario. art. 13 y tablas salariales 2014

  Art. 13: plus de mecanización del 15 % en el obrador. Importes en euros por día según la tabla 2014.

• Plus de distribución

  de 3,66 a 3,94 € por día trabajado según categoría

  Quién lo cobra: Servicios complementarios (reparto, despacho y venta), por día trabajado.

  Cotiza y tributa como salario. art. 13 y tablas salariales 2014

  Art. 13: plus de reparto del 15 % del salario base para choferes y distribución. Importes en euros por día según la tabla 2014.

• Plus de distancia

  Coste íntegro de los transportes públicos colectivos más idóneos y económicos para ir del domicilio habitual al centro de trabajo; con coche propio, el precio del billete o cantidad acordada

  Ayuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: Trabajadores que viven a más de 2 km del centro de trabajo.

  Cotiza y tributa como salario. art. 17

  No consta importe fijo.

• Plus de festivo

  Plus de festivo de 25 euros cuando se trabaja en domingo o festivo (jornada de domingos y festivos no superior a 6 h 30 min)

  Lo que se paga de más por trabajar en festivo. Quién lo cobra: Trabajo en domingos o festivos.

  No consta en el recorte. art. 5

  El texto no indica la unidad (por día o por jornada).

• Plus por adelanto de la hora de entrada

  5,34 euros por día trabajado para el personal de obrador y 3,08 euros por día para choferes y distribución (año 2014)

  Quién lo cobra: Entrada hasta las dos de la mañana; adelantos anteriores, de común acuerdo.

  No consta en el recorte. art. 6

  Importes de 2014.

• Complemento personal (contratados antes del 1/1/1997)

  Módulo: último salario base percibido; no absorbible ni compensable; se incrementa con los acuerdos y con los porcentajes de antigüedad

  Quién lo cobra: Trabajadores contratados antes del 1 de enero de 1997.

  No consta en el recorte. art. 15 bis

• Plus convenio

  215,84 € al mes

  Plus fijo que el convenio suma al salario base. Quién lo cobra: todas las categorías de la tabla.