Convenio colectivo de empresas fabricantes y expendedoras de panadería de la provincia de Valladolid.

Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.800 horas de jornada anual del convenio.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Plus de permanencia

  0,94 € por cada día trabajado

  Quién lo cobra: Personal de nuevo ingreso (art. 8.2). En la tabla figura como mínimo diario.

  Cotiza y tributa como salario. art. 8.2

  Se incrementa un 2 % de por vida; el incremento es del 1 % si el 31/12/2000 ya tenía consolidado el 50 %.

• Plus de transporte

  1,66 € por cada día trabajado

  Ayuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: Por día efectivamente trabajado.

  Cotiza y tributa como salario. art. 8.3

  Tiene los mismos incrementos que el salario base.

• Plus de anticipo de hora

  3,33 € por hora

  Quién lo cobra: Personal de obrador cuya entrada sea anterior a las 4 horas de la mañana, por cada hora de adelanto.

  Cotiza y tributa como salario. art. 8.4

  Tiene los mismos incrementos que el salario base. No afecta a la jornada semanal ni al cómputo anual de horas.