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Tablas salariales 2025 · provisionales

Convenio para el sector artesanal de pastelería, confitería, bollería, repostería y platos precocinados para Valladolid y provincia.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2025. Todas las categorías cobran en 15 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.

Tabla provisional: el boletín publica la tabla de 2025 como provisional. Puede cambiar cuando se publique la revisión.

Código de convenio 47000105011982
Ver la tabla oficial ↗Ficha del convenio¿Eres una empresa?

Última actualización: 19 de octubre de 2026

    Hay 5 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.

    Ejemplo · elige tu categoría

    Horas extra: Aún no hemos cargado lo que dice este convenio. Mientras, te damos el mínimo legal: la hora extra no puede pagarse por debajo de una hora normal (art. 35.1 del Estatuto).

    Sueldo por categoría en 2025
    CategoríaGrupoBase / mesBruto anualHora extra
    Nivel Inivel I1.390,11 €20.851,66 €11,70 €
    Nivel IInivel II1.341,91 €20.128,71 €11,30 €
    Nivel IIInivel III42,57 €/día19.370,50 €10,87 €
    Nivel IVnivel IV40,36 €/día18.365,72 €10,31 €
    Nivel Vnivel V36,43 €/día16.576,00 €9,30 €

    Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.782 horas de jornada anual del convenio.

    Notas de la tabla. Tablas salariales provisionales 2025 (BOP Valladolid 6/6/2025). Las definitivas de 2024 no se incluyen.

    Pluses y complementos

    Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

    • Dieta completa

      57,89 € por cada día trabajado

      Lo que se paga por comer o dormir fuera por trabajo. Quién lo cobra: Desplazamientos a población distinta a la del centro de trabajo, con manutención y alojamiento.

      Cotización según límites del art. 147.2 LGSS: no consta en el recorte. art. 28

      Importe de la tabla 2025 (BOP 6/6/2025).

    • Media dieta

      33,80 € por cada día trabajado

      Lo que se paga por comer o dormir fuera por trabajo. Quién lo cobra: Permanencia de media jornada fuera de la localidad del centro de trabajo.

      Cotización según límites del art. 147.2 LGSS: no consta en el recorte. art. 28

      Importe de la tabla 2025 (BOP 6/6/2025).

    • Plus de transporte

      31,88 € al mes

      Ayuda para ir y volver del trabajo. Quién lo cobra: todas las categorías de la tabla.

    Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.

    Fuente: BOP Valladolid (tabla salarial 2025, publicado el 2/6/2026). Revisado el .

    Código de convenio 47000105011982

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