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Tablas salariales 2027

Convenio colectivo de manipulado y envasado de cítricos, frutas y hortalizas para la Comunitat Valenciana 2024-⁠2028.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2027. Todas las categorías cobran en 14 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.

Código de convenio 80000115011990

Última actualización: 16 de octubre de 2026

    Hay 29 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.

    Tabla definitiva Subida general +3,0 %

    Ejemplo · elige tu categoría

    Horas extra: El convenio fija un precio por hora extra para cada categoría. Las horas estructurales y extraordinarias se pueden pagar o compensar con descanso proporcional a su valor en los cuatro meses siguientes; si la persona no pide el cobro, se compensan con descanso (art. 12.e). (art. 10, 12 y anexos 3 y 4)

    Sueldo por categoría en 2027

    Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)

    4 de 29 categorías de la tabla 2027 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2027.

    CategoríaBase / mesBruto anualSubida vs 2026Hora extra
    III
    Personal encargado general de almacén11,66 €/hora (salario hora profesional)11,66 €/hora (salario hora profesional)1—12,83 €
    Personal encargado de almacén11,36 €/hora (salario hora profesional)11,36 €/hora (salario hora profesional)1—12,50 €
    Personal encargado de sección11,21 €/hora (salario hora profesional)11,21 €/hora (salario hora profesional)1—12,33 €
    Personal operario de mantenimiento10,96 €/hora (salario hora profesional)10,96 €/hora (salario hora profesional)1—12,06 €
    Control de entradas y salidas10,86 €/hora (salario hora profesional)10,86 €/hora (salario hora profesional)1—11,95 €
    Control de trazabilidad10,86 €/hora (salario hora profesional)10,86 €/hora (salario hora profesional)1—11,95 €
    Control de calidad10,86 €/hora (salario hora profesional)10,86 €/hora (salario hora profesional)1—11,95 €
    Personal conductor de carretilla10,86 €/hora (salario hora profesional)10,86 €/hora (salario hora profesional)1—11,95 €
    Maquinista10,86 €/hora (salario hora profesional)10,86 €/hora (salario hora profesional)1—11,95 €
    Personal carga – descarga10,46 €/hora (salario hora profesional)10,46 €/hora (salario hora profesional)1—11,51 €
    Personal capaceador – apilador10,46 €/hora (salario hora profesional)10,46 €/hora (salario hora profesional)1—11,51 €
    Personal encargado – Tría – Etiquetado - Empapelado10,46 €/hora (salario hora profesional)10,46 €/hora (salario hora profesional)1—11,51 €
    I
    Personal ingeniería, licenciatura, profesorado mercantil2.762,31 €38.672,34 €*2+3,0 %25,81 €
    Personal ayudante técnico titulado1.919,25 €26.869,50 €*2+3,0 %17,93 €
    II
    Jefatura superior, jefatura personal, jefatura administrativa2.127,55 €29.785,70 €*2+3,0 %19,88 €
    Jefatura de Primera, Jefatura de compras1.958,19 €27.414,66 €*2+3,0 %18,29 €
    Jefatura de Segunda, Jefatura de compras int. y ext.1.918,81 €26.863,34 €*2+3,0 %17,92 €
    Personal caja, ayudante comercial y j. transporte1.770,18 €24.782,52 €*2+3,0 %16,53 €
    Contratador de cítricos, comprador o corredor1.292,25 €18.091,50 €*2+3,0 %12,07 €
    Oficial de Primera1.620,09 €22.681,26 €*2+3,0 %15,14 €
    Oficial de Segunda1.367,68 €19.147,52 €*2+3,0 %12,77 €
    Auxiliar, Aux. administración1.178,03 €16.492,42 €* SMI2+3,0 %11,00 €
    Telefonista1.188,59 €16.640,26 €* SMI2+3,0 %11,10 €
    IV
    Oficial de Primera, personal conducción de 1ª (día)47,20 €/día—3—13,39 €
    Oficial de Segunda, personal conducción de 2ª (día)46,30 €/día—3—13,13 €
    Oficial de Primera de mantenimiento50,32 €/día—3—14,27 €
    Personal ayudante (día)44,60 €/día—3—12,65 €
    V
    Ordenanza, portería vigilancia1.188,59 €16.640,26 €* SMI2+3,0 %11,10 €
    Personal limpieza1.178,03 €16.492,42 €* SMI2+3,0 %11,00 €

    * Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

    Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

    1. Personal encargado general de almacén y otras: Grupo III: el convenio fija un salario hora profesional que incluye todos los conceptos salariales (salario base, gratificaciones, vacaciones, domingos y festivos, partes proporcionales). Anual del personal fijo ordinario: salario hora × 1.712 horas (art. 11); para fijos discontinuos y temporales se paga por horas trabajadas.

    2. Personal ingeniería, licenciatura, profesorado mercantil y otras: Salario mensual de la tabla.

    3. Oficial de Primera, personal conducción de 1ª (día) y otras: El convenio da el salario por día. No fija un anual: depende de los días trabajados.

    Subida: salario base de 2027 frente al de 2026 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

    Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.790 horas de jornada anual del convenio.

    Notas de la tabla. Campaña del 1/09/2027 al 31/08/2028. Anexos 3 (Grupo III, salario hora) y 4 (resto de grupos, salario mensual o diario).

    Pluses y complementos

    Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

    • Plus de nocturnidad

      un 10 % más sobre tu hora normal, por cada hora

      Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Cada hora completa trabajada entre las 22:00 y las 6:00 (si hay dos o más turnos y el de tarde acaba después de las 22:00 o el de mañana empieza antes de las 6:00, solo cuentan las de 23:00 a 6:00 o de 22:00 a 5:00).

      Cotiza y tributa como salario. art. 20

      El turno nocturno se retribuye como tal en su totalidad.

    Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

    Fuente: Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (tabla salarial 2027, publicado el 1/10/2025). Revisado el .

    Código de convenio 80000115011990

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