Tablas salariales 2027
Convenio colectivo de manipulado y envasado de cítricos, frutas y hortalizas para la Comunitat Valenciana 2024-2028.
Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2027. Todas las categorías cobran en 14 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.
Última actualización: 16 de octubre de 2026
Hay 29 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.
Tabla definitiva Subida general +3,0 %
Ejemplo · elige tu categoría
Horas extra: El convenio fija un precio por hora extra para cada categoría. Las horas estructurales y extraordinarias se pueden pagar o compensar con descanso proporcional a su valor en los cuatro meses siguientes; si la persona no pide el cobro, se compensan con descanso (art. 12.e). (art. 10, 12 y anexos 3 y 4)
Sueldo por categoría en 2027
Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)
4 de 29 categorías de la tabla 2027 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2027.
| Categoría | Base / mes | Bruto anual | Subida vs 2026 | Hora extra |
|---|---|---|---|---|
| III | ||||
| Personal encargado general de almacén | 11,66 €/hora (salario hora profesional) | 11,66 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 12,83 € |
| Personal encargado de almacén | 11,36 €/hora (salario hora profesional) | 11,36 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 12,50 € |
| Personal encargado de sección | 11,21 €/hora (salario hora profesional) | 11,21 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 12,33 € |
| Personal operario de mantenimiento | 10,96 €/hora (salario hora profesional) | 10,96 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 12,06 € |
| Control de entradas y salidas | 10,86 €/hora (salario hora profesional) | 10,86 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,95 € |
| Control de trazabilidad | 10,86 €/hora (salario hora profesional) | 10,86 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,95 € |
| Control de calidad | 10,86 €/hora (salario hora profesional) | 10,86 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,95 € |
| Personal conductor de carretilla | 10,86 €/hora (salario hora profesional) | 10,86 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,95 € |
| Maquinista | 10,86 €/hora (salario hora profesional) | 10,86 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,95 € |
| Personal carga – descarga | 10,46 €/hora (salario hora profesional) | 10,46 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,51 € |
| Personal capaceador – apilador | 10,46 €/hora (salario hora profesional) | 10,46 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,51 € |
| Personal encargado – Tría – Etiquetado - Empapelado | 10,46 €/hora (salario hora profesional) | 10,46 €/hora (salario hora profesional)1 | — | 11,51 € |
| I | ||||
| Personal ingeniería, licenciatura, profesorado mercantil | 2.762,31 € | 38.672,34 €*2 | +3,0 % | 25,81 € |
| Personal ayudante técnico titulado | 1.919,25 € | 26.869,50 €*2 | +3,0 % | 17,93 € |
| II | ||||
| Jefatura superior, jefatura personal, jefatura administrativa | 2.127,55 € | 29.785,70 €*2 | +3,0 % | 19,88 € |
| Jefatura de Primera, Jefatura de compras | 1.958,19 € | 27.414,66 €*2 | +3,0 % | 18,29 € |
| Jefatura de Segunda, Jefatura de compras int. y ext. | 1.918,81 € | 26.863,34 €*2 | +3,0 % | 17,92 € |
| Personal caja, ayudante comercial y j. transporte | 1.770,18 € | 24.782,52 €*2 | +3,0 % | 16,53 € |
| Contratador de cítricos, comprador o corredor | 1.292,25 € | 18.091,50 €*2 | +3,0 % | 12,07 € |
| Oficial de Primera | 1.620,09 € | 22.681,26 €*2 | +3,0 % | 15,14 € |
| Oficial de Segunda | 1.367,68 € | 19.147,52 €*2 | +3,0 % | 12,77 € |
| Auxiliar, Aux. administración | 1.178,03 € | 16.492,42 €* SMI2 | +3,0 % | 11,00 € |
| Telefonista | 1.188,59 € | 16.640,26 €* SMI2 | +3,0 % | 11,10 € |
| IV | ||||
| Oficial de Primera, personal conducción de 1ª (día) | 47,20 €/día | —3 | — | 13,39 € |
| Oficial de Segunda, personal conducción de 2ª (día) | 46,30 €/día | —3 | — | 13,13 € |
| Oficial de Primera de mantenimiento | 50,32 €/día | —3 | — | 14,27 € |
| Personal ayudante (día) | 44,60 €/día | —3 | — | 12,65 € |
| V | ||||
| Ordenanza, portería vigilancia | 1.188,59 € | 16.640,26 €* SMI2 | +3,0 % | 11,10 € |
| Personal limpieza | 1.178,03 € | 16.492,42 €* SMI2 | +3,0 % | 11,00 € |
* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.
Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.
1. Personal encargado general de almacén y otras: Grupo III: el convenio fija un salario hora profesional que incluye todos los conceptos salariales (salario base, gratificaciones, vacaciones, domingos y festivos, partes proporcionales). Anual del personal fijo ordinario: salario hora × 1.712 horas (art. 11); para fijos discontinuos y temporales se paga por horas trabajadas.
2. Personal ingeniería, licenciatura, profesorado mercantil y otras: Salario mensual de la tabla.
3. Oficial de Primera, personal conducción de 1ª (día) y otras: El convenio da el salario por día. No fija un anual: depende de los días trabajados.
Subida: salario base de 2027 frente al de 2026 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».
Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.790 horas de jornada anual del convenio.
Notas de la tabla. Campaña del 1/09/2027 al 31/08/2028. Anexos 3 (Grupo III, salario hora) y 4 (resto de grupos, salario mensual o diario).
Pluses y complementos
Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.
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Plus de nocturnidad
un 10 % más sobre tu hora normal, por cada horaLo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Cada hora completa trabajada entre las 22:00 y las 6:00 (si hay dos o más turnos y el de tarde acaba después de las 22:00 o el de mañana empieza antes de las 6:00, solo cuentan las de 23:00 a 6:00 o de 22:00 a 5:00).
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.
Fuente: Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (tabla salarial 2027, publicado el 1/10/2025). Revisado el .
Código de convenio 80000115011990