Tablas salariales 2025
Convenio colectivo de panaderia del principado de asturias.
Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2025. Todas las categorías cobran en 15 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.
Última actualización: 19 de octubre de 2026
Hay 21 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.
Tabla publicada en el boletín oficial: son los importes que se aplican este año. Subida general +2,5 %
Ejemplo · elige tu categoría
Horas extra: El convenio fija un precio por hora extra para cada categoría. Alternativa: una hora trabajada con una hora y tres cuartos de hora de descanso, dentro de los 90 días siguientes a su realización (art. 19). (art. 19 y anexo II)
Sueldo por categoría en 2025
| Categoría | Base / mes | Bruto anual | Hora extra |
|---|---|---|---|
| Administración | |||
| Jefe de oficina y contabilidad | 1.303,80 € | 19.557,00 €* | 16,69 € |
| Oficial administrativo | 1.221,08 € | 18.316,20 €* | 15,76 € |
| Auxiliar de oficina | 1.161,85 € | 17.427,75 €* | 15,05 € |
| Fabricación y/o producción | |||
| Jefe de fabricación | 1.328,65 € | 19.929,75 €* | 19,29 € |
| Maestro encargado | 1.209,51 € | 18.142,65 €* | 17,19 € |
| Oficial | 1.192,98 € | 17.894,70 €* | 16,93 € |
| Ayudante | 1.158,01 € | 17.370,15 €* | 16,71 € |
| Aprendiz de 16 años | 1.123,91 € | 16.858,65 €* | — |
| Aprendiz de 17 años | 1.123,91 € | 16.858,65 €* | — |
| Trabajador con contrato para la formación 1er año | 842,94 € | 12.644,10 €* | — |
| Trabajador con contrato para la formación 2º año | 955,33 € | 14.329,95 €* | — |
| Distribución y/o comercial | |||
| Comercial o promotor de ventas | 1.203,84 € | 18.057,60 €* | 15,97 € |
| Chófer repartidor | 1.203,84 € | 18.057,60 €* | 15,97 € |
| Vendedor en despacho | 1.125,50 € | 16.882,50 €* | 14,82 € |
| Ayudante de vendedor en despacho | 1.123,91 € | 16.858,65 €* | 11,64 € |
| Mantenimiento | |||
| Jefe de taller mecánico | 1.281,61 € | 19.224,15 €* | 16,37 € |
| Mecánico de 1ª | 1.156,72 € | 17.350,80 €* | 14,88 € |
| Mecánico de 2º | 1.141,38 € | 17.120,70 €* | 14,82 € |
| Servicios auxiliares | |||
| Peón | 1.124,79 € | 16.871,85 €* | 14,82 € |
| Personal de limpieza (jornada completa) | 1.124,21 € | 16.863,15 €* | 14,82 € |
| Personal de limpieza (media jornada) | 563,03 € | 8.445,45 €* | — |
* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.
Pluses y complementos
Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.
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Prima de fidelidad
Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Solo personal contratado antes del 31/12/2003 que lo percibía (art. 12).
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Complemento de mecanización
107,14 € al mes, en 3 pagasQuién lo cobra: Solo personal contratado antes del 31/12/2017 en empresas que ya lo percibían (art. 13). Importe de panaderías totalmente mecanizadas; en semi mecanizadas, 89,55 (anexo IV).
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Quebranto de moneda
13,44 € al mes, en 12 pagasLo que se paga a quien maneja dinero en caja, por los descuadres. Quién lo cobra: Personal del grupo de distribución y/o comercial que se responsabiliza de dinero. Cantidad por mes de trabajo (art. 16).
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Bolsa de vacaciones
126,82 € al año, en un solo pagoQuién lo cobra: Cantidad única que se percibe al comienzo del disfrute de la vacación anual (art. 15).
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Complemento personal
57,39 € al mes, en 12 pagasQuién lo cobra: Personal de elaboración que percibía el adelanto de hora a la firma del convenio 2000-2002 (art. 17).
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.
Fuente: BOPA 2024-06897 (tabla salarial 2025, publicado el 12/8/2024). Revisado el .
Código de convenio 33000665011981