Convenio colectivo de panaderia del principado de asturias.

* Bruto anual calculado como salario base × número de pagas, porque la tabla oficial no lo da.

Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Prima de fidelidad

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Solo personal contratado antes del 31/12/2003 que lo percibía (art. 12).

  Cotiza y tributa como salario. art. 12 y anexo III

  Importe por tramo de años de servicio (anexo III, 2026). Art. 14: se abona en las pagas extra.

• Complemento de mecanización

  107,14 € al mes, en 3 pagas

  Quién lo cobra: Solo personal contratado antes del 31/12/2017 en empresas que ya lo percibían (art. 13). Importe de panaderías totalmente mecanizadas; en semi mecanizadas, 89,55 (anexo IV).

  Cotiza y tributa como salario. art. 13 y anexo IV

  Sin incremento durante la vigencia del convenio (art. 13). Art. 14: se abona en las pagas extra.

• Quebranto de moneda

  13,74 € al mes, en 12 pagas

  Lo que se paga a quien maneja dinero en caja, por los descuadres. Quién lo cobra: Personal del grupo de distribución y/o comercial que se responsabiliza de dinero. Cantidad por mes de trabajo (art. 16).

  Cotiza y tributa como salario. art. 16 y anexo VI

• Bolsa de vacaciones

  129,61 € al año, en un solo pago

  Quién lo cobra: Cantidad única que se percibe al comienzo del disfrute de la vacación anual (art. 15).

  El recorte no indica si cotiza. art. 15 y anexo V

• Complemento personal

  58,66 € al mes, en 12 pagas

  Quién lo cobra: Personal de elaboración que percibía el adelanto de hora a la firma del convenio 2000-2002 (art. 17).

  Cotiza y tributa como salario. art. 17 y anexo VII

  No compensable ni absorbible por futuros incrementos.