Tablas salariales 2026 · provisionales
Convenio colectivo de panaderías de la provincia de Ávila.
Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026.
Tabla de 2025 prorrogada: el convenio no ha publicado subidas desde entonces.
Última actualización: 19 de octubre de 2026
No consta.
El convenio no fija el precio. Como mínimo, la hora extra se paga como una hora normal (art. 35.1 del Estatuto). (art. 18 y art. 20) Fuente
Sueldo por categoría en 2026
| Categoría | Base / mes | Bruto anual |
|---|---|---|
| I | ||
| Jefe de Fabricación | 38,54 €/día | — |
| Jefe de Taller mecánico | 37,95 €/día | — |
| II | ||
| Jefe Oficina Contabilidad | 38,54 €/día | — |
| Oficial Administrativo | 38,12 €/día | — |
| Auxiliar de Oficina | 36,32 €/día | — |
| III | ||
| Maestro encargado | 37,67 €/día | — |
| Oficial de Obrador/Oficial Mecánico | 36,80 €/día | — |
| Ayudante | 36,32 €/día | — |
| Aprendiz | 36,32 €/día | — |
| IV | ||
| Conductor-Repartidor | 37,63 €/día | — |
| Vendedor de establecimiento | 36,32 €/día | — |
| Limpiador | 36,32 €/día | — |
Notas de la tabla. Sin tabla 2026 publicada en el recorte: se repite la de 2025 (anexo III) como prorrogada (art. 14 y art. 6). No se aplica ninguna subida.
Pluses y complementos
Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.
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Quinquenios
302,39 € al mes cada cinco años (quinquenio), hasta 3Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Trabajadores contratados después del 1/1/1995; hasta tres quinquenios.
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Antigüedad consolidada
Importe que se cobraba al 31/12/1994; sin nuevos aumentos por años de servicio salvo quinquenios; sube con el mismo porcentaje que el salario baseLo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Cantidad percibida al 31/12/1994 (art. 15).
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Kilo de pan diario (en especie)
Quién lo cobra: Todo trabajador, también en incapacidad temporal.
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.
Fuente: BOP Ávila (tabla salarial 2026, publicado el 25/10/2023). Revisado el .
Código de convenio 05000105011981