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Tablas salariales 2026 · provisionales

Convenio colectivo de panaderías de la provincia de Soria.

Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 15 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.

Tabla de 2024 prorrogada: el convenio no ha publicado subidas desde entonces.

Código de convenio 42000125011981
Ver la tabla oficial ↗Ficha del convenio¿Eres una empresa?

Última actualización: 19 de octubre de 2026

    Hay 14 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.

    Subida general +3,0 %

    Ejemplo · elige tu categoría

    Horas extra: El convenio no fija el precio. Como mínimo, la hora extra se paga como una hora normal (art. 35.1 del Estatuto). (art. 13 y art. 26)

    Sueldo por categoría en 2026

    Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)

    7 de 14 categorías de la tabla 2026 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2026.

    CategoríaGrupoBase / mesBruto anualSubida vs 2024Hora extra
    Oficial administrativo/a1.184,10 €17.761,50 €0,0 %10,11 €
    Auxiliar administrativo/a1.106,41 €16.596,15 € SMI0,0 %9,45 €
    Aprendiz/a (administrativo)1.058,40 €15.876,00 €0,0 %9,04 €
    Encargado/a Oficial de 1ª38,96 €/día18.654,05 €10,0 %10,62 €
    Oficial de 2ª36,70 €/día17.571,96 €20,0 %10,01 €
    Auxiliar (panadería)34,82 €/día16.671,82 € SMI30,0 %9,49 €
    Aprendiz/a (panadería)34,82 €/día16.671,82 €30,0 %9,49 €
    Encargado/a Comercial37,47 €/día16.956,72 € SMI0,0 %9,66 €
    Vendedor/a34,82 €/día15.877,92 € SMI0,0 %9,04 €
    Auxiliar (servicios complementarios)—15.877,92 € SMI40,0 %9,04 €
    Aprendiz/a (servicios complementarios)—15.877,92 €40,0 %9,04 €
    Mecánico/a—16.735,20 € SMI40,0 %9,53 €
    Conductor/a—17.765,76 €40,0 %10,12 €
    Limpiador/a—15.877,92 € SMI40,0 %9,04 €

    Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

    1. Encargado/a Oficial de 1ª: Total anual incluye participación en beneficios de 888,29 €.

    2. Oficial de 2ª: Total anual incluye participación en beneficios de 836,76 €.

    3. Auxiliar (panadería) y otras: Total anual incluye participación en beneficios de 793,90 €.

    4. Auxiliar (servicios complementarios) y otras: Importe diario no consta en el recorte (art. 19 truncado).

    Subida: salario base de 2026 frente al de 2024 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

    Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.756 horas de jornada anual del convenio.

    Notas de la tabla. Copia de la tabla 2024, última publicada en el recorte. No consta tabla de 2025 ni de 2026.

    Pluses y complementos

    Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

    • Quinquenios (antigüedad generada tras el 1/9/2013)

      un 5 % del salario base cada cinco años (quinquenio), hasta 3 (tope: 15 % del salario)

      Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Relaciones laborales iniciadas después del 1/9/2013.

      Cotiza y tributa como salario. art. 21

      Quien ya tenía antigüedad a 31/8/2013 se rige por la consolidada, salvo que no llegara al 15 %.

    • Complemento de antigüedad consolidada

      Porcentaje consolidado a 31/8/2013; permanece invariable, sin actualización ni nuevos incrementos

      Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Porcentaje alcanzado a 31/8/2013, siempre que llegara al 15 %.

      No consta en el recorte. art. 21

    • Incremento del 10 % con 25 años de servicio y 60 de edad

      el 10 % de tu salario base

      Plus fijo que el convenio suma al salario base. Quién lo cobra: 25 años de servicio en la misma empresa y 60 años cumplidos, hasta la jubilación.

      No consta en el recorte. art. 22

    • Jornada doble de 24 y 31 de diciembre

      el 50 % de tu salario base

      Lo que se paga de más por trabajar en festivo. Quién lo cobra: Días 24 y 31 de diciembre, por exceso de fabricación.

      No consta en el recorte. art. 24

    • Entrega en especie: pan

      Quién lo cobra: 750 gramos por día trabajado, y en descansos semanales y bajas por enfermedad común o accidente de trabajo.

      Cotiza y tributa como salario. art. 25

      Piezas comerciales de la empresa, nunca elaboradas especialmente.

    Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

    Fuente: BOP Soria (tabla salarial 2026, publicado el 30/8/2024). Revisado el .

    Código de convenio 42000125011981

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