Tablas salariales 2026
Convenio colectivo de trabajo del comercio de tocineros-charcuteros, carniceros, despojos comestibles y detallistas de volatería, huevos y caza de la provincia de Barcelona para los años 2025-2027.
Elige tu categoría y te decimos lo que te toca cobrar en 2026. Todas las categorías cobran en 15 pagas. Pagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.
Última actualización: 16 de octubre de 2026
Hay 4 categorías. Escribe para encontrar la tuya, o pulsa tu fila en la tabla de abajo.
Tabla definitiva Subida general +2,0 %
Ejemplo · elige tu categoría
Horas extra: El convenio fija un precio por hora extra para cada categoría. Pueden compensarse por tiempo de descanso dentro de los 4 meses siguientes a su realización. (art. 9 y anexo I)
Sueldo por categoría en 2026
| Categoría | Base / mes | Bruto anual | Subida vs 2025 | Hora extra |
|---|---|---|---|---|
| Grupo I | ||||
| Dependiente/a mayor o encargado/a general | 1.313,25 € | 19.698,75 € | +2,0 % | 13,32 € |
| Grupo II | ||||
| Oficial administrativo/a, dependiente/a y oficial de oficio | 1.250,21 € | 18.753,15 € | +2,0 % | 11,60 € |
| Grupo III | ||||
| Auxiliar de caja, auxiliar administrativo/a, ayudante y ayudante de oficio | 1.183,68 € | 17.755,20 € | +2,0 % | 10,72 € |
| Grupo IV | ||||
| Mozo/a especializado/a, mozo/a aprendiz/a, aprendiz/a de oficio y personal de limpieza | 1.139,60 € | 17.094,00 € | +3,1 % | 10,50 € |
Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».
Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.794 horas de jornada anual del convenio.
Notas de la tabla. Tablas 2026 acordadas el 2/3/2026 (+2 % sobre las de 2025, art. 4) y publicadas en el Boletín Oficial de la Provincia de Barcelona de 24/3/2026 (CVE 202610053317). SBA = SB × 15.
Pluses y complementos
Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.
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Plus de vinculación
Importe personal vigente a 31 de diciembre del año anterior, +2 % sobre el importe vigente a 31/12/2025Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Solo quien ya lo cobraba según el art. 4 del convenio de 1997-1999.
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.
Fuente: Boletín Oficial de la Provincia de Barcelona (tabla salarial 2026, publicado el 24/3/2026). Revisado el .
Código de convenio 08000755011993