Convenio colectivo del sector de elaboración de chocolates y torrefactores de café y sucedáneos de la Comunitat Valenciana.

Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada. Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

Subida: salario base de 2026 frente al de 2025 en la misma categoría (el bruto anual solo si los dos años lo dan del mismo modo). Si la categoría es nueva o cambió de nombre, sale «—».

Hora extra: hora normal = bruto anual ÷ 1.784 horas de jornada anual del convenio.

Lo que se cobra además del salario de la tabla, según lo que hagas y cuánto lleves en la empresa.

• Hora nocturna

  de 2,26 a 2,98 € por hora según categoría

  Lo que se paga de más por trabajar de noche. Quién lo cobra: Horas trabajadas entre las diez de la noche y las seis de la mañana.

  Cotiza y tributa como salario. art. 30

• Dieta

  29,99 € por cada día trabajado

  Lo que se paga por comer o dormir fuera por trabajo. Quién lo cobra: Desplazamiento accidental fuera de la localidad de destino habitual, con justificación del gasto, cuando se come y cena fuera del domicilio.

  No cotiza: no cuenta para el paro ni la jubilación. art. 33

• Media dieta

  18,00 € por cada día trabajado

  Lo que se paga por comer o dormir fuera por trabajo. Quién lo cobra: Desplazamiento accidental en el que solo se come fuera del domicilio; no requiere justificación.

  No cotiza: no cuenta para el paro ni la jubilación. art. 33

• Gastos de locomoción con vehículo propio

  0,22 € por kilómetro recorrido

  Lo que se paga por cada kilómetro con tu vehículo. Quién lo cobra: Trabajador que usa vehículo propio por necesidad de la empresa. Si la empresa pone un vehículo a disposición, no se percibe cantidad alguna.

  No cotiza: no cuenta para el paro ni la jubilación. art. 33

• Compensación por trabajo a distancia

  35,00 € al mes, en 12 pagas

  Quién lo cobra: Trabajo a distancia regular a jornada completa (100 %); proporcional si es a tiempo parcial o con menos porcentaje a distancia.

  No cotiza: no cuenta para el paro ni la jubilación. art. 8.5

  35,00 € brutos mensuales, si el acuerdo de empresa no regula otra cantidad. Compensa todos los gastos vinculados al trabajo a distancia.

• Cantidad sustitutoria de prendas y calzado de trabajo

  113,08 € por tal concepto

  Compensación por la ropa de trabajo que pones tú. Quién lo cobra: Cuando la empresa no entrega las dos prendas de verano, las dos de invierno y el calzado.

  Cotiza y tributa como salario. art. 34

  El texto no indica periodicidad.

• Complemento ad personam «ex categoría o nivel profesional»

  Diferencia personal entre lo que cobraba y el grupo asignado; no compensable ni absorbible; se revaloriza cada año con el incremento del convenio

  Quién lo cobra: Solo para quien a 31/12/2018 cobraba más que el grupo en el que quedó encuadrado.

  Cotiza y tributa como salario. art. 27.b

  No se abona a personas de nuevo ingreso. El texto no fija importe.

• Derechos consolidados de antigüedad

  Derechos consolidados por la supresión del complemento personal de antigüedad; el recorte no fija importe

  Lo que se suma al sueldo por los años que llevas en la empresa. Quién lo cobra: Derechos consolidados por la supresión del complemento personal de antigüedad.

  No consta en el recorte art. 27.a