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Convenio colectivo

Elaboració i venda de pastisseria, confiteria i rebosteria (provincia de Lleida).

Código de convenio 25000125011994
Publicado el
25/3/2022
Descargar texto completoDescargar últimas tablas (2026)¿Eres una empresa?

Última actualización: 19 de octubre de 2026

Jornada al año1.816horas
Última subida+2,5 %2020
Tablas salariales 2026

Tabla de 2020 prorrogada: el convenio no ha publicado subidas desde entonces.

Salario de tabla, bruto, sin antigüedad ni pluses personales.

Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)

13 de 14 categorías de la tabla 2026 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2026.

CategoríaAl mesAl año (bruto)
Grupo Obrador
P.OBRADOR29,58 €/día17.400,98 €
Mestre obrador SMI27,71 €/día16.035,51 €
Oficial la SMI27,71 €/día15.559,48 €
Oficial 2a SMI26,90 €/día14.879,62 €
Ajudant SMI26,20 €/día14.801,99 €
Peó neteja SMI26,20 €/día14.801,99 €
Grupo Mercantil
Dependent SMI27,71 €/día15.559,48 €
Ajudant SMI26,90 €/día14.879,62 €
Xofer repartiment SMI27,71 €/día16.035,51 €
Mosso especial SMI26,20 €/día14.801,99 €
Mosso neteja SMI26,20 €/día14.801,99 €
Grupo Administrativa
Oficial 1 administratiu SMI27,71 €/día15.559,48 €
Oficial 2 administratiu SMI26,90 €/día14.879,62 €
Auxiliar administratiu SMI26,18 €/día14.792,83 €

Calcula tu neto: lo que te llega al mes, con descuentos

Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.

Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.

Tabla 2026

Categorías explicadas

Tu categoría depende de lo que haces, no del nombre de tu puesto en la empresa. El convenio ordena los puestos por responsabilidad, autonomía y formación (art. 22 del Estatuto de los Trabajadores).

Grupo Obrador

  • P.OBRADORLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 17.401 € al año, el sueldo más alto.
  • Mestre obradorLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 16.036 € al año (puesto 2 de 6 por sueldo).
  • Oficial laLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 15.559 € al año (puesto 3 de 6 por sueldo).
  • Oficial 2aProfesional del oficio con algo menos de experiencia que el de primera; trabaja con cierta supervisión. En la tabla cobra 14.880 € al año (puesto 4 de 6 por sueldo).
  • AjudantLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 14.802 € al año (puesto 5 de 6 por sueldo).
  • Peó netejaLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 14.802 € al año (puesto 5 de 6 por sueldo).

Grupo Mercantil

  • DependentLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 15.559 € al año (puesto 3 de 6 por sueldo).
  • AjudantLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 14.880 € al año (puesto 4 de 6 por sueldo).
  • Xofer repartimentLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 16.036 € al año (puesto 2 de 6 por sueldo).
  • Mosso especialLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 14.802 € al año (puesto 5 de 6 por sueldo).
  • Mosso netejaLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 14.802 € al año (puesto 5 de 6 por sueldo).

Grupo Administrativa

  • Oficial 1 administratiuProfesional del oficio con plena cualificación: hace el trabajo completo sin supervisión. En la tabla cobra 15.559 € al año (puesto 3 de 6 por sueldo).
  • Oficial 2 administratiuProfesional del oficio con algo menos de experiencia que el de primera; trabaja con cierta supervisión. En la tabla cobra 14.880 € al año (puesto 4 de 6 por sueldo).
  • Auxiliar administratiuLo que incluye está definido en el anexo de clasificación del convenio. En la tabla cobra 14.793 € al año, el más bajo.
Pluses, horas extra y subidas

Pluses: lo que se cobra además del sueldo de la tabla

Plus ConveniPlus fijo que el convenio suma al salario base.según categoría, de 5,81 a 8,86 € por día
Quién lo cobra
Se devenga por días naturales.
Dónde lo dice
art. 9.C

Horas extra

Las horas que trabajas por encima de tu jornada.se pagan con un recargo del 75 % sobre la hora ordinaria. Festivos no recuperables (6 horas): se pagan todas como horas extraordinarias; si no se perciben, se compensan con un día de descanso (art. 15) (art. 14).
Dónde lo dice
art. 14
Permisos pagados

4 de los 5 permisos del convenio mejoran lo que da el Estatuto de los Trabajadores. En la tabla tienes siempre el total: lo que da tu convenio y lo que da el Estatuto.

PermisoEn tu convenioLo que da el EstatutoResultado
Defunción de padres, abuelos, hijos, nietos, cónyuge, hermanos y suegrosart. 18.a3 (5 con desplazamiento)—Mejora el Estatuto
Enfermedad grave de familiares hasta 2.º grado o nacimiento de hijoart. 18.b55 díasTe corresponden 5 por el Estatuto (el convenio dice 4)
Matrimonioart. 18.c2015 días naturalesMejora el Estatuto
Visita médica propiaart. 18.d——Mejora el Estatuto
Examen de conducirart. 18.e—El tiempo necesarioMejora el Estatuto
Además, por el Estatuto de los TrabajadoresEl convenio no los menciona, pero te corresponden igualmente (art. 37 ET).
Fallecimiento del cónyuge, pareja de hecho o familiares hasta 2.º gradoNo lo menciona2 días (4 con desplazamiento)Lo da el Estatuto
Traslado del domicilio habitualNo lo menciona1 díaLo da el Estatuto
Deber inexcusable de carácter público y personalNo lo mencionaEl tiempo indispensableLo da el Estatuto
Funciones sindicales o de representación del personalNo lo mencionaLas horas que fije la leyLo da el Estatuto
Lactancia de un menor de 9 mesesNo lo menciona1 hora al díaLo da el Estatuto
Fuerza mayor por motivos familiares urgentesNo lo menciona4 días al año (horas)Lo da el Estatuto
Qué ha cambiado

Avisos oficiales sobre este convenio, del más reciente al más antiguo. Cada uno lleva una etiqueta que dice qué tipo de aviso es.

  • Publicado25 de marzo de 2022Publicado en el BOP de Lleida el texto nuevo del convenio colectivo.Ya consta en el boletín oficial: tiene validez. Ver el aviso oficial
Preguntas frecuentes

¿Está vigente el convenio de industria alimentaria de Lleida?

Su estado a 19 de octubre de 2026 es: caducado, pero se sigue aplicando.

¿Cuál es el sueldo más bajo del convenio de industria alimentaria de Lleida en 2026?

Hay categorías por debajo del salario mínimo (la más baja, 14.792,83 €). Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada.

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Lo que suele venir después.

Fuente: Boletín Oficial de la Provincia de Lleida (BOP) (texto del convenio, publicado el 25/3/2022). Revisado el .

Texto publicado en el boletín oficial de la provincia de Lleida el 25/03/2022. El recorte no dice vigencia ni hay tablas posteriores a 2020. Se carga la tabla 2020 como 2026, prorrogada.

El texto es de un convenio de obrador (pan y bollería: P.OBRADOR, Mestre obrador, Oficial la, Mercantil, Administrativa). El nombre el registro oficial de convenios es de pastelería, confitería y repostería. Confirmar que es el mismo convenio.