Convenio colectivo
Convenio colectivo de panaderías de la provincia de Soria.
Última actualización: 19 de octubre de 2026
naturales
Al año, además de las 12 mensualidadesPagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.
Incremento adicional máximo del 1 %, con efecto 1/1/2026, si el IPC interanual de diciembre de 2025 supera el 4,00 %.
Tablas salariales 2026
Tabla de 2024 prorrogada: el convenio no ha publicado subidas desde entonces.
Salario de tabla, bruto en 15 pagas, sin antigüedad ni pluses personales.
Este convenio está por debajo del salario mínimo: te corresponde como mínimo el SMI (1.221 € al mes en 14 pagas · 17.094 € al año)
7 de 14 categorías de la tabla 2026 quedan por debajo, a jornada completa; las verás marcadas con «SMI». Si cobras menos que eso, lo que te toca es el SMI. Real Decreto del SMI 2026.
| Categoría | Al mes | Al año (bruto) |
|---|---|---|
| Oficial administrativo/a | 1.184,10 € | 17.761,50 € |
| Auxiliar administrativo/a SMI | 1.106,41 € | 16.596,15 € |
| Aprendiz/a (administrativo) | 1.058,40 € | 15.876,00 € |
| Encargado/a Oficial de 1ª | 38,96 €/día | 18.654,05 € |
| Oficial de 2ª | 36,70 €/día | 17.571,96 € |
| Auxiliar (panadería) SMI | 34,82 €/día | 16.671,82 € |
| Aprendiz/a (panadería) | 34,82 €/día | 16.671,82 € |
| Encargado/a Comercial SMI | 37,47 €/día | 16.956,72 € |
| Vendedor/a SMI | 34,82 €/día | 15.877,92 € |
| Auxiliar (servicios complementarios) SMI | — | 15.877,92 € |
| Aprendiz/a (servicios complementarios) | — | 15.877,92 € |
| Mecánico/a SMI | — | 16.735,20 € |
| Conductor/a | — | 17.765,76 € |
| Limpiador/a SMI | — | 15.877,92 € |
Calcula tu neto: lo que te llega al mes, con descuentos
Los complementos salariales pueden cambiar la comparación con el SMI.
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.
Otros convenios aquí
En este sector y lugar hay más de un convenio. Mira cuál es el tuyo:
Categorías explicadas
Tu categoría depende de lo que haces, no del nombre de tu puesto en la empresa. El convenio ordena los puestos por responsabilidad, autonomía y formación (art. 22 del Estatuto de los Trabajadores).
Categorías
- Oficial administrativo/aTrabajo de oficina con autonomía: facturas, correspondencia, contabilidad básica. En la tabla cobra 17.762 € al año (puesto 3 de 10 por sueldo).
- Auxiliar administrativo/aApoyo administrativo: archivo, introducción de datos y atención básica, siguiendo instrucciones. En la tabla cobra 16.596 € al año (puesto 8 de 10 por sueldo).
- Aprendiz/a (administrativo)Aprende el oficio mientras trabaja, con un contrato formativo. En la tabla cobra 15.876 € al año, el más bajo.
- Encargado/a Oficial de 1ªProfesional del oficio con plena cualificación: hace el trabajo completo sin supervisión. En la tabla cobra 18.654 € al año, el sueldo más alto.
- Oficial de 2ªProfesional del oficio con algo menos de experiencia que el de primera; trabaja con cierta supervisión. En la tabla cobra 17.572 € al año (puesto 4 de 10 por sueldo).
- Auxiliar (panadería)Lo que incluye está definido en art. 19. En la tabla cobra 16.672 € al año (puesto 7 de 10 por sueldo).
- Aprendiz/a (panadería)Aprende el oficio mientras trabaja, con un contrato formativo. En la tabla cobra 16.672 € al año (puesto 7 de 10 por sueldo).
- Encargado/a ComercialReparte el trabajo de un equipo, lo coordina y responde de su resultado. En la tabla cobra 16.957 € al año (puesto 5 de 10 por sueldo).
- Vendedor/aAtiende y vende al público o a clientes, cobra y repone. En la tabla cobra 15.878 € al año (puesto 9 de 10 por sueldo).
- Auxiliar (servicios complementarios)Lo que incluye está definido en art. 19. En la tabla cobra 15.878 € al año (puesto 9 de 10 por sueldo).
- Aprendiz/a (servicios complementarios)Aprende el oficio mientras trabaja, con un contrato formativo. En la tabla cobra 15.878 € al año (puesto 9 de 10 por sueldo).
- Mecánico/aLo que incluye está definido en art. 19. En la tabla cobra 16.735 € al año (puesto 6 de 10 por sueldo).
- Conductor/aConduce los vehículos de la empresa, con el carnet que corresponda. En la tabla cobra 17.766 € al año (puesto 2 de 10 por sueldo).
- Limpiador/aLimpia y mantiene locales, oficinas o instalaciones. En la tabla cobra 15.878 € al año (puesto 9 de 10 por sueldo).
Pluses, horas extra y subidas
Pluses: lo que se cobra además del sueldo de la tabla
- Quién lo cobra
- Relaciones laborales iniciadas después del 1/9/2013
- Dónde lo dice
- art. 21
- Quién lo cobra
- Porcentaje alcanzado a 31/8/2013, siempre que llegara al 15 %
- Dónde lo dice
- art. 21
- Quién lo cobra
- 25 años de servicio en la misma empresa y 60 años cumplidos, hasta la jubilación
- Dónde lo dice
- art. 22
- Quién lo cobra
- Días 24 y 31 de diciembre, por exceso de fabricación
- Dónde lo dice
- art. 24
- Quién lo cobra
- 750 gramos por día trabajado, y en descansos semanales y bajas por enfermedad común o accidente de trabajo
- Dónde lo dice
- art. 25
Horas extra
- Dónde lo dice
- art. 13 y art. 26
Subidas pactadas
| Año | Subida de la tabla | Qué significa |
|---|---|---|
| 2025 | hasta 1 % | Incremento adicional máximo del 1 %, con efecto 1/1/2025, si el IPC interanual de diciembre de 2024 supera el 4,00 % |
| 2025 | 4 % | Incremento del 4 % sobre las tablas salariales definitivas de 2024 (tras el posible incremento adicional por IPC) |
| 2026 | hasta 1 % | Incremento adicional máximo del 1 %, con efecto 1/1/2026, si el IPC interanual de diciembre de 2025 supera el 4,00 % |
| 2026 | 3 % | Incremento del 3 % sobre las tablas salariales definitivas de 2025 (tras el posible incremento adicional por IPC) |
Revisión salarial
Si el IPC interanual de diciembre de cada año supera el 4,00 %, incremento adicional máximo del 1 % con efecto 1 de enero del año siguiente. Además, si el SMI supera el salario anual pactado de algún grupo, se aplica automáticamente el SMI, siempre que no haya retribuciones superiores en cómputo global. (art. 19).
Permisos pagados
1 de los 7 permisos del convenio mejora lo que da el Estatuto de los Trabajadores. En la tabla tienes siempre el total: lo que da tu convenio y lo que da el Estatuto.
| Permiso | En tu convenio | Lo que da el Estatuto | Resultado |
|---|---|---|---|
| Matrimonio o registro de pareja de hechoart. 27.1.a | 15 | 15 días naturales | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Accidente o enfermedad graves, hospitalización o intervención quirúrgica sin hospitalización con reposo domiciliario (cónyuge, pareja de hecho o parientes hasta 2.º grado)art. 27.1.b | 5 | 5 días | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Fallecimiento del cónyuge, pareja de hecho o parientes hasta 2.º gradoart. 27.1.b bis | 2 | 2 días (4 con desplazamiento) | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Traslado del domicilio habitualart. 27.1.d | 1 | 1 día | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Consulta médica propia o acompañamiento a consulta de menor, persona mayor o dependienteart. 27.1.c | — | — | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Deber inexcusable de carácter público o personal (incluido el sufragio activo)art. 27.1.e | — | El tiempo indispensable | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Asuntos propiosart. 13 | 3 | — | Mejora el Estatuto |
| Además, por el Estatuto de los TrabajadoresEl convenio no los menciona, pero te corresponden igualmente (art. 37 ET). | |||
| Funciones sindicales o de representación del personal | No lo menciona | Las horas que fije la ley | Lo da el Estatuto |
| Exámenes prenatales y preparación al parto | No lo menciona | El tiempo necesario | Lo da el Estatuto |
| Lactancia de un menor de 9 meses | No lo menciona | 1 hora al día | Lo da el Estatuto |
| Fuerza mayor por motivos familiares urgentes | No lo menciona | 4 días al año (horas) | Lo da el Estatuto |
Qué ha cambiado
Avisos oficiales sobre este convenio, del más reciente al más antiguo. Cada uno lleva una etiqueta que dice qué tipo de aviso es.
- Publicado30 de agosto de 2024Publicado en el BOP de Soria el texto nuevo del convenio de panaderías (vigencia 2023-2026).Ya consta en el boletín oficial: tiene validez. Ver el aviso oficial
Preguntas frecuentes
¿Está vigente el convenio de industria alimentaria de Soria?
Su estado a 19 de octubre de 2026 es: vigente. Vigencia del 1/1/2023 al 31/12/2026.
¿Cuál es el sueldo más bajo del convenio de industria alimentaria de Soria en 2026?
Hay categorías por debajo del salario mínimo (la más baja, 15.877,92 €). Se cobra como mínimo el salario mínimo interprofesional: 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa (Real Decreto 126/2026); a tiempo parcial, en proporción a la jornada.
¿Cuántos días de vacaciones da el convenio de industria alimentaria de Soria?
30 días naturales al año.
¿Te avisamos de cualquier novedad de este convenio?
Lo que suele venir después.
Fuente: Boletín Oficial de la Provincia de Soria (BOP) (texto del convenio, publicado el 30/8/2024). Revisado el .
Vigente hasta el 31/12/2026 y, según el art. 3.c, hasta la firma de un nuevo convenio. Tablas publicadas hasta 2024. No hay tablas de 2025 ni 2026 en el recorte: la 2026 es la de 2024, prorrogada.