Convenio colectivo
Convenio colectivo de conservas, semiconservas, salazones, ahumados, cocidos, secados, preparaciones, semitransformados y productos conservados de pescados y mariscos.
El convenio está dentro de su plazo y se aplica tal cual.Descargar texto completoDescargar últimas tablas (2026)¿Eres una empresa?
Última actualización: 16 de octubre de 2026
Jornada al año1.730horas
Vacaciones22días
laborables
Pagas extra2
Al año, además de las 12 mensualidadesPagas que fija este convenio; cambia de un sector a otro.
Última subida+2,5 %2026
Próxima subida+2,5 %2027
Tablas salariales 2026
Tabla provisional: el boletín publica la tabla de 2026 como provisional. Puede cambiar cuando se publique la revisión.
Salario de tabla, bruto en 14 pagas, sin antigüedad ni pluses personales.
| Categoría | Al mes | Al año (bruto) |
|---|---|---|
| Personal técnicoPuestos: ingeniero, director de compras, encargado general, encargado de sección. | ||
| Director de compras | 2.247,76 € | 31.468,70 € |
| Director de personal de empresa | 2.224,29 € | 31.140,00 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Jefe de administración | 2.418,29 € | 33.856,10 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Director de ventas | 2.418,29 € | 33.856,10 € |
| Personal técnicoPuestos: ingeniero, director de compras, encargado general, encargado de sección. | ||
| Con título superior | 2.534,45 € | 35.482,30 € |
| Con título no superior | 2.206,99 € | 30.897,80 € |
| Director de personal de centro | 1.995,68 € | 27.939,50 € |
| Director de fabricación | 1.991,97 € | 27.887,60 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Jefe de sección administrativa | 2.148,91 € | 30.084,70 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Jefe de ventas | 2.148,91 € | 30.084,70 € |
| Jefe de zona | 2.148,91 € | 30.084,70 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Analista de sistemas | 2.176,09 € | 30.465,30 € |
| Analista programador | 1.959,84 € | 27.437,80 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Delegado de ventas | 2.148,91 € | 30.084,70 € |
| Personal técnicoPuestos: ingeniero, director de compras, encargado general, encargado de sección. | ||
| Encargado general | 1.778,19 € | 24.894,70 € |
| Encargado de sección | 1.715,17 € | 24.012,40 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Oficial de primera · Grupo 2 | 1.758,42 € | 24.617,90 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Vendedor | 1.758,42 € | 24.617,90 € |
| Personal subalternoPuestos: conductor, vigilante, almacenero, portero, ordenanza. | ||
| Almacenero (encargado) | 1.617,55 € | 22.645,70 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Oficial de segunda · Grupo 2 | 1.597,78 € | 22.368,90 € |
| Programador de sistemas | 1.597,78 € | 22.368,90 € |
| Programador | 1.597,78 € | 22.368,90 € |
| Operador de sistemas y aplicaciones | 1.454,44 € | 20.362,10 € |
| Operador de aplicaciones | 1.454,44 € | 20.362,10 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Vendedor-Merchandising | 1.597,78 € | 22.368,90 € |
| Personal subalternoPuestos: conductor, vigilante, almacenero, portero, ordenanza. | ||
| Conductor (vehículo pesado) | 1.681,81 € | 23.545,30 € |
| Personal de fabricaciónPuestos: maestro, oficial de primera, oficial de segunda, auxiliar. | ||
| Maestro · Grupo 5 | 1.340,75 € | 18.770,50 € |
| Personal de oficios variosPuestos: maestro, oficial, ayudante, peón. | ||
| Maestro · Grupo 6 | 1.464,32 € | 20.500,50 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Operador informático | 1.451,96 € | 20.327,50 € |
| Auxiliar · Grupo 2 | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Merchandising | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Personal subalternoPuestos: conductor, vigilante, almacenero, portero, ordenanza. | ||
| Almacenero (técnico) | 1.585,42 € | 22.195,90 € |
| Personal de fabricaciónPuestos: maestro, oficial de primera, oficial de segunda, auxiliar. | ||
| Oficial de primera (técnico) · Grupo 5 | 1.309,86 € | 18.338,00 € |
| Personal de oficios variosPuestos: maestro, oficial, ayudante, peón. | ||
| Oficial de primera · Grupo 6 | 1.390,18 € | 19.462,50 € |
| Personal subalternoPuestos: conductor, vigilante, almacenero, portero, ordenanza. | ||
| Vigilante | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Conserje | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Personal de fabricaciónPuestos: maestro, oficial de primera, oficial de segunda, auxiliar. | ||
| Oficial de primera · Grupo 5 | 1.306,15 € | 18.286,10 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Ayudante informático | 1.286,38 € | 18.009,30 € |
| Personal de comercializaciónPuestos: director de ventas, delegado de ventas, vendedor, promotor. | ||
| Promotor de ventas | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Personal subalternoPuestos: conductor, vigilante, almacenero, portero, ordenanza. | ||
| Portero | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Conductor (vehículo ligero) | 1.681,81 € | 23.545,30 € |
| Personal de fabricaciónPuestos: maestro, oficial de primera, oficial de segunda, auxiliar. | ||
| Oficial de segunda · Grupo 5 | 1.297,50 € | 18.165,00 € |
| Personal de oficios variosPuestos: maestro, oficial, ayudante, peón. | ||
| Oficial de segunda · Grupo 6 | 1.346,93 € | 18.857,00 € |
| Personal subalternoPuestos: conductor, vigilante, almacenero, portero, ordenanza. | ||
| Ordenanza | 1.408,71 € | 19.722,00 € |
| Personal administrativo y de mecanizaciónPuestos: administrativo, telefonista, programador, operador informático. | ||
| Telefonista | 1.309,86 € | 18.338,00 € |
| Personal de fabricaciónPuestos: maestro, oficial de primera, oficial de segunda, auxiliar. | ||
| Auxiliar · Grupo 5 | 1.287,61 € | 18.026,60 € |
| Personal de oficios variosPuestos: maestro, oficial, ayudante, peón. | ||
| Ayudante | 1.320,98 € | 18.493,70 € |
| Peón | 1.265,37 € | 17.715,20 € |
Calcula tu neto: lo que te llega al mes, con descuentos
Importes de tabla: no incluyen antigüedad, pluses, horas extra, complementos personales ni revisiones posteriores. Vale lo publicado en el boletín oficial.
Otros convenios aquí
En este sector y lugar hay más de un convenio. Mira cuál es el tuyo:
- Convenio colectivo estatal de industrias cárnicas
- Convenio colectivo de ámbito estatal para la fabricación y comercialización de frutas y hortalizas frescas, seleccionadas, limpias, troceadas y lavadas, listas para consumir o cocinar (IV Gama)
- Convenio colectivo básico, de ámbito estatal, para la fabricación de conservas vegetales
- Convenio colectivo estatal de industrias de aguas de bebida envasadas
- Convenio colectivo estatal del sector de mataderos de aves y conejos
- Industrias de pastas alimenticias (convenio colectivo estatal)
- Convenio colectivo nacional para las industrias de turrones y mazapanes
- Convenio colectivo estatal de las industrias de elaboración del arroz
- AZUCARERA. (INDUSTRIA)
- Convenio colectivo del sector de fabricación de helados
- Convenio colectivo de empresas de elaboración de productos del mar con procesos de congelación y refrigeración
- Convenio colectivo de ámbito estatal para las industrias del frío industrial
- Convenio colectivo estatal de industrias lácteas y sus derivados
- Convenio colectivo de ámbito nacional de harinas panificables y sémolas (industria harinera y semolera)
- Convenio colectivo nacional de la industria de fabricación de alimentos compuestos para animales
Categorías explicadas
Tu categoría depende de lo que haces, no del nombre de tu puesto en la empresa. El convenio ordena los puestos por responsabilidad, autonomía y formación (art. 22 del Estatuto de los Trabajadores).
Personal técnico
Quien, con título o sin él, hace trabajos que exigen competencia o práctica adecuadas, con funciones facultativas, técnicas o de dirección especializada.
- Director de comprasPersona que hace de forma permanente las compras generales de las mercancías objeto de la actividad de la empresa. En la tabla cobra 31.469 € al año (puesto 3 de 31 por sueldo).
- Director de personal de empresaQuien está al frente de todo el personal de una empresa o centro de trabajo y dicta las normas de organización y distribución del trabajo, concede permisos y propone sanciones. En la tabla cobra 31.140 € al año (puesto 4 de 31 por sueldo).
- Con título superiorPersona con título superior profesional (escuela especial o facultad) que hace funciones propias de su carrera y cobra por sueldo o tanto alzado, no por honorarios. En la tabla cobra 35.482 € al año, el sueldo más alto.
- Con título no superiorPersona con título profesional de centros o escuelas oficiales que ejerce las funciones propias de ese título no superior; incluye a los graduados sociales. En la tabla cobra 30.898 € al año (puesto 5 de 31 por sueldo).
- Director de personal de centroIgual que el director de personal, pero al frente del personal de un centro de trabajo. En la tabla cobra 27.940 € al año (puesto 8 de 31 por sueldo).
- Director de fabricaciónCon los conocimientos técnicos necesarios, dirige y vigila todo el proceso de fabricación y coordina las secciones o departamentos del ciclo. En la tabla cobra 27.888 € al año (puesto 9 de 31 por sueldo).
- Encargado generalBajo las órdenes de la dirección o del director de fabricación, conoce todo el proceso de la industria, organiza y distribuye el trabajo en las secciones y mantiene la disciplina. En la tabla cobra 24.895 € al año (puesto 11 de 31 por sueldo).
- Encargado de secciónCon mando directo sobre el personal de una o varias secciones, organiza y distribuye su trabajo, vigila al personal y cuida las máquinas y el material. En la tabla cobra 24.012 € al año (puesto 13 de 31 por sueldo).
Personal administrativo y de mecanización
Personal con conocimientos de mecánica administrativa y contabilidad que hace los trabajos reconocidos por la costumbre y los hábitos mercantiles; incluye el personal de informática.
- Jefe de administraciónCon o sin poderes, dirige y coordina todas las secciones administrativas de la empresa y distribuye el trabajo. En la tabla cobra 33.856 € al año (puesto 2 de 31 por sueldo).
- Jefe de sección administrativaCon o sin poderes y a las órdenes del jefe de administración, tiene a su cargo trabajos de superior categoría (como los de contable) y distribuye el trabajo entre oficiales y auxiliares. En la tabla cobra 30.085 € al año (puesto 7 de 31 por sueldo).
- Analista de sistemasPersonal técnico que concibe y desarrolla sistemas mecanizados, diseña los procedimientos para implantarlos y asesora a los usuarios. En la tabla cobra 30.465 € al año (puesto 6 de 31 por sueldo).
- Analista programadorPersonal técnico que desarrolla los sistemas mecanizados, diseña diagramas de proceso y programas y verifica que se ajusten al análisis funcional. En la tabla cobra 27.438 € al año (puesto 10 de 31 por sueldo).
- Oficial de primera · Grupo 2Administrativo mayor de veinte años con un servicio a su cargo, iniciativa y responsabilidad restringidas: cajero sin firma ni fianza, estadísticas, correspondencia, contabilidad. En la tabla cobra 24.618 € al año (puesto 12 de 31 por sueldo).
- Oficial de segunda · Grupo 2Administrativo mayor de veinte años con iniciativa restringida y subordinado, que hace operaciones auxiliares de contabilidad y caja, archivos, facturas y nóminas. En la tabla cobra 22.369 € al año (puesto 16 de 31 por sueldo).
- Programador de sistemasAdemás de las funciones de programador, desarrolla, codifica, depura y documenta los programas del sistema operativo y de aplicaciones complejas de teleproceso. En la tabla cobra 22.369 € al año (puesto 16 de 31 por sueldo).
- ProgramadorCon amplios conocimientos de lenguajes de programación, diseña la lógica de los programas, los codifica, prueba y actualiza y los documenta, bajo la dirección de analistas. En la tabla cobra 22.369 € al año (puesto 16 de 31 por sueldo).
- Operador de sistemas y aplicacionesPersonal técnico que asegura el funcionamiento de grandes ordenadores con sistemas operativos complejos y mantiene el control de los procesos. En la tabla cobra 20.362 € al año (puesto 19 de 31 por sueldo).
- Operador de aplicacionesPersonal técnico que mantiene y controla el funcionamiento de los equipos de teleproceso (módems y líneas) o de miniordenadores con memorias auxiliares. En la tabla cobra 20.362 € al año (puesto 19 de 31 por sueldo).
- Operador informáticoPersonal técnico que instala, opera y conserva ordenadores, módems, líneas y equipos de transmisión digital y hace tareas complementarias. En la tabla cobra 20.328 € al año (puesto 20 de 31 por sueldo).
- Auxiliar · Grupo 2Administrativo mayor de dieciocho años que, sin iniciativa propia, hace en las oficinas operaciones elementales y puramente mecánicas; incluye mecanógrafos. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
- Ayudante informáticoHace funciones auxiliares en los trabajos de ordenador: captura de datos, verificación de resultados, control de archivos y de unidades periféricas. En la tabla cobra 18.009 € al año (puesto 30 de 31 por sueldo).
- TelefonistaManeja la centralita telefónica para comunicar las dependencias entre sí y con el exterior. En la tabla cobra 18.338 € al año (puesto 26 de 31 por sueldo).
Personal de comercialización
Dirección de ventas, jefes, delegados, vendedores, merchandising y promotores.
- Director de ventasDirige y fiscaliza todas las operaciones de venta a nivel nacional y fija las orientaciones o criterios con que deben hacerse. En la tabla cobra 33.856 € al año (puesto 2 de 31 por sueldo).
- Jefe de ventasBajo las órdenes o no del director de ventas, ejecuta las acciones de primer nivel para cumplir los objetivos del plan de marketing de la empresa. En la tabla cobra 30.085 € al año (puesto 7 de 31 por sueldo).
- Jefe de zonaResponsable de una zona: ejecuta las acciones de la jefatura de ventas para lograr los objetivos en ventas e inversión en punto de venta y controla los cobros pendientes. En la tabla cobra 30.085 € al año (puesto 7 de 31 por sueldo).
- Delegado de ventasResponsable de una delegación y de las personas que la integran; visita a los clientes más importantes y controla el cumplimiento del plan de marketing y los cobros. En la tabla cobra 30.085 € al año (puesto 7 de 31 por sueldo).
- VendedorVisita a un número de clientes asignado, ofrece los productos y gestiona los cobros; puede estar integrado o no en una delegación. En la tabla cobra 24.618 € al año (puesto 12 de 31 por sueldo).
- Vendedor-MerchandisingColoca los productos en los puntos de venta y recoge el pedido; dedica parte de la jornada a vender y gestionar cobros como el vendedor. En la tabla cobra 22.369 € al año (puesto 16 de 31 por sueldo).
- MerchandisingColoca los productos en los lineales de los clientes, confecciona sus pedidos e informa al delegado de la situación y las incidencias en el punto de venta. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
- Promotor de ventasOfrece al consumidor en el punto de venta los productos de la empresa: reparte folletos y vales, hace degustaciones. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
Personal subalterno
Personas con funciones específicas y complementarias que implican fidelidad y confianza, para las que no se exige más cultura que la primaria o los requisitos de cada caso.
- Almacenero (encargado)Subalterno responsable del almacén (nivel de encargado en la tabla 2026): despacha pedidos, recibe y distribuye la mercancía y registra el movimiento de material. En la tabla cobra 22.646 € al año (puesto 15 de 31 por sueldo).
- Conductor (vehículo pesado)Con el carnet correspondiente, conduce y conserva los vehículos a su cargo; en la tabla 2026 se distingue el vehículo pesado del ligero. En la tabla cobra 23.545 € al año (puesto 14 de 31 por sueldo).
- Almacenero (técnico)Subalterno que despacha pedidos, recibe y distribuye la mercancía y registra el movimiento de material (nivel técnico en la tabla 2026). En la tabla cobra 22.196 € al año (puesto 17 de 31 por sueldo).
- VigilanteCon las mismas obligaciones que el guarda jurado pero sin ese título ni las atribuciones que las leyes le dan. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
- ConserjeTiene bajo su mando al personal de portería, a otro personal subalterno y a quien limpia; vigila su disciplina y reparte el trabajo y responde del ornato de los locales. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
- PorteroCuida, según las instrucciones recibidas, los accesos de fábricas o locales con funciones de custodia o vigilancia. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
- Conductor (vehículo ligero)Con el carnet correspondiente, conduce y conserva los vehículos a su cargo; en la tabla 2026 se distingue el vehículo ligero del pesado. En la tabla cobra 23.545 € al año (puesto 14 de 31 por sueldo).
- OrdenanzaSubalterno que hace recados y fotocopias, recoge y entrega correspondencia y hace otros trabajos elementales por orden de sus jefes; incluye cobradores fuera de las oficinas. En la tabla cobra 19.722 € al año (puesto 21 de 31 por sueldo).
- ConductorCon el carnet correspondiente, conduce y conserva los vehículos a su cargo; incluye choferes de camiones, automóviles y turismos.
- AlmaceneroSubalterno responsable del almacén: despacha pedidos, recibe y distribuye la mercancía y registra el movimiento de material.
Personal de fabricación
Personal que hace las labores típicas de fabricación de la industria conservera.
- Maestro · Grupo 5Por su experiencia en el proceso de industrialización del pescado o marisco está al cargo de una o más secciones y responde de las órdenes y de la perfección del trabajo, o hace faenas delicadas que exigen especial práctica. En la tabla cobra 18.770 € al año (puesto 24 de 31 por sueldo).
- Oficial de primera (técnico) · Grupo 5Oficial de primera de fabricación en el nivel técnico de la tabla 2026: domina un oficio con perfección y puede corregir pequeñas deficiencias en máquinas. En la tabla cobra 18.338 € al año (puesto 26 de 31 por sueldo).
- Oficial de primera · Grupo 5Persona productora con más de dos años en la industria conservera que domina un oficio con perfección y capacidad para corregir pequeñas deficiencias; o que rinde de forma normal y correcta. En la tabla cobra 18.286 € al año (puesto 27 de 31 por sueldo).
- Oficial de segunda · Grupo 5Persona productora con más de dos años de trabajo que, sin la especialización de los trabajos perfectos, ejecuta un oficio con suficiente corrección y eficacia. En la tabla cobra 18.165 € al año (puesto 28 de 31 por sueldo).
- Auxiliar · Grupo 5Persona operaria que ayuda a oficiales y hace las operaciones de orden secundario que se le encomiendan, bajo vigilancia y dirección de personal de mayor competencia. En la tabla cobra 18.027 € al año (puesto 29 de 31 por sueldo).
Personal de oficios varios
Quien ha aprendido los oficios clásicos del metal, la construcción, la madera u otra actividad y hace trabajos complementarios o auxiliares en la industria.
- Maestro · Grupo 6Bajo las órdenes del personal técnico, está al cargo de una o más secciones o talleres con trabajos propios de su profesión y responde de las órdenes y de la perfección de la obra. En la tabla cobra 20.500 € al año (puesto 18 de 31 por sueldo).
- Oficial de primera · Grupo 6Persona con más de dos años en la industria que practica un oficio clásico (metal, construcción, madera…) con tal perfección que hace trabajos de especial empeño y delicadeza. En la tabla cobra 19.462 € al año (puesto 22 de 31 por sueldo).
- Oficial de segunda · Grupo 6Persona con más de dos años en la industria que, sin la especialización de los trabajos perfectos, ejecuta un oficio con suficiente corrección y eficacia. En la tabla cobra 18.857 € al año (puesto 23 de 31 por sueldo).
- AyudantePersona operaria con conocimientos generales del oficio por formación sistemática, que auxilia a los oficiales y hace otros trabajos de menor importancia. En la tabla cobra 18.494 € al año (puesto 25 de 31 por sueldo).
- PeónPersona operaria mayor de dieciocho años que hace las faenas de orden secundario del peonaje, en cualquier servicio, sección o lugar del centro. En la tabla cobra 17.715 € al año, el más bajo.
Pluses, horas extra y subidas
Pluses: lo que se cobra además del sueldo de la tabla
Plus de nocturnidadLo que se paga de más por trabajar de noche.25 % sobre la hora ordinaria por hora
- Quién lo cobra
- Jornada realizada entre las 22:00 y las 6:00
- Dónde lo dice
- art. 29
Plus de cuarto turno: sábadoLo que se paga por trabajar a turnos que cambian.35,00 € por día
- Quién lo cobra
- Contratos de fijo parcial indefinido de «cuarto turno» (sábados, domingos y festivos como jornada ordinaria): por cada sábado trabajado, además de la hora normal de la tabla por las horas realizadas
- Dónde lo dice
- art. 30.c
Plus de cuarto turno: domingo o festivoLo que se paga de más por trabajar en domingo.65,00 € por día
- Quién lo cobra
- Contratos de fijo parcial indefinido de «cuarto turno»: por cada domingo o festivo trabajado, además de la hora normal de la tabla por las horas realizadas
- Dónde lo dice
- art. 30.c
Plus de adscripción extraordinaria al cuarto turno45,00 € por día
- Quién lo cobra
- Personal de plantilla no adscrito al cuarto turno que apoya voluntariamente en su capacitación: por día trabajado, sobre el plus de cuarto turno que corresponda (35 € o 65 €)
- Dónde lo dice
- art. 30.c
Dieta completaLo que se paga por comer o dormir fuera por trabajo.33,53 € por día
- Quién lo cobra
- Desplazamiento por orden de la empresa a un núcleo de población distinto del centro de trabajo; se devenga dieta entera los días de salida y llegada
- Dónde lo dice
- art. 17.1 y 17.2
Media dietaLo que se paga por comer o dormir fuera por trabajo.13,40 € por día
- Quién lo cobra
- Desplazamiento en el que se puede regresar al lugar de residencia en el mismo día
- Dónde lo dice
- art. 17.1 y 17.2
Ayuda por descendiente con discapacidad (33 % o más)60,10 € al mes en 12 pagas
- Quién lo cobra
- Por cada descendiente a cargo con discapacidad física o psíquica reconocida de al menos el 33 %, siempre que no tenga rentas anuales superiores al límite del IRPF sobre rendimientos del trabajo; en proporción a los días de alta y a la jornada
- Dónde lo dice
- art. 46
Ayuda por descendiente con discapacidad (más del 65 %)100,00 € al mes en 12 pagas
- Quién lo cobra
- Por cada descendiente a cargo con discapacidad reconocida superior al 65 % (sustituye a la de 60,10 €), con la misma condición de rentas
- Dónde lo dice
- art. 46
Ayuda escolar40,00 €
- Quién lo cobra
- Se paga una sola vez en septiembre, previa presentación del certificado de matriculación de hijos en escolaridad obligatoria; solo la percibe uno de los progenitores si trabajan en la misma empresa; el personal temporal, en proporción a los días de alta
- Dónde lo dice
- art. 46
Plus extraordinario de permanenciaCon 20 años de permanencia en la empresa, en la última nómina: 9 mensualidades de salario real a los 60 años; 7 a los 61; 4 a los 62; 2 a los 63; 1,5 a los 64; a los 65, 1 mensualidad (permanencia de 20 a 25 años) o 2 (más de 25 años); más de 65 años, 1,5 mensualidades si la permanencia rebasa los 20 años
- Quién lo cobra
- Voluntario para la persona trabajadora y discrecional para la empresa, previo informe de la representación de los trabajadores
- Dónde lo dice
- art. 28
Plus de contratación temporal1 día del salario vigente por cada 30 días trabajados o fracción superior a 15 días
- Quién lo cobra
- Contratos temporales de duración superior a treinta días e inferior a seis meses
- Dónde lo dice
- art. 27
Horas extra
Las horas que trabajas por encima de tu jornada.se pagan con un recargo del 75 % sobre la hora ordinaria (festivas +200 %). Por cada hora extraordinaria, 2 horas ordinarias de descanso retribuidas, a elección de la persona trabajadora (art. 33.3).
- Dónde lo dice
- art. 33.3
Subidas pactadas
| Año | Subida de la tabla | Qué significa |
|---|---|---|
| 2025 | 2,9 % | Incremento del 2,90 % sobre la tabla de 2024 (tabla definitiva 2025) |
| 2026 | 2,5 % | Incremento del 2,50 % sobre la tabla definitiva 2025 (tabla provisional 2026, sujeta a revisión por IPC real de diciembre) |
| 2027 | 2,5 % | Incremento del 2,50 % (tabla provisional 2027, sujeta a revisión por IPC) |
| 2027 | Por fijar | Si el IPC real interanual de diciembre de un año supera el incremento pactado de 2026 a 2030, se revisan las tablas de ese año en enero siguiente hasta igualar el IPC, con pago de atrasos; la Comisión Paritaria se reúne en el primer mes de 2027 a 2031 para fijar las tablas definitivas. |
| 2026 | Por fijar | El nivel 10 mantiene siempre un diferencial mínimo del 2,5 % sobre el SMI de su año; si hace falta, sube la misma cuantía absoluta en todos los niveles. |
Revisión salarial
Revisión anual al IPC real de diciembre (2026-2030): si supera el incremento pactado, se revisan las tablas de ese año en enero siguiente con atrasos. Además, ganancia de poder adquisitivo de 1,0 punto en 2026-2028 y de 1,5 puntos en 2025-2030, y el nivel 10 siempre con un 2,5 % sobre el SMI. (art. 22).
Permisos pagados
2 de los 7 permisos del convenio mejoran lo que da el Estatuto de los Trabajadores. En la tabla tienes siempre el total: lo que da tu convenio y lo que da el Estatuto.
| Permiso | En tu convenio | Lo que da el Estatuto | Resultado |
|---|---|---|---|
| Matrimonio o pareja de hecho (una sola vez por pareja de hecho y persona)art. 19.a | 15 | 15 días naturales | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Accidente o enfermedad graves, hospitalización o intervención quirúrgica sin hospitalización con reposo domiciliario de cónyuge, pareja de hecho o parientes hasta 2.º grado, o de otra persona que viva bajo el mismo techo y requiera cuidado efectivoart. 19.b | 5 | 5 días | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Fallecimiento del cónyuge, ascendientes, descendientes o hermanosart. 19.c | 5 | 2 días (4 con desplazamiento) | Mejora el Estatuto |
| Fallecimiento de familiares hasta el segundo grado de afinidadart. 19.d | 2 (4 con desplazamiento) | 2 días (4 con desplazamiento) | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Deber público inexcusableart. 19.e | — | — | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Cambio de domicilioart. 19.f | 1 | 1 día | Igual o sin mínimo en el Estatuto |
| Matrimonio de un hijo, si se celebra en día laborableart. 19.g | 1 | 15 días naturales | Mejora el Estatuto |
| Además, por el Estatuto de los TrabajadoresEl convenio no los menciona, pero te corresponden igualmente (art. 37 ET). | |||
| Deber inexcusable de carácter público y personal | No lo menciona | El tiempo indispensable | Lo da el Estatuto |
| Funciones sindicales o de representación del personal | No lo menciona | Las horas que fije la ley | Lo da el Estatuto |
| Exámenes prenatales y preparación al parto | No lo menciona | El tiempo necesario | Lo da el Estatuto |
| Lactancia de un menor de 9 meses | No lo menciona | 1 hora al día | Lo da el Estatuto |
| Fuerza mayor por motivos familiares urgentes | No lo menciona | 4 días al año (horas) | Lo da el Estatuto |
Periodo de prueba y preaviso
Periodo de prueba
- Niveles 1, 2, 3 y 4 (este último si requiere titulación): 6 meses
- Niveles 4 (si no requiere titulación), 5 y 6: 3 meses
- Niveles 7, 8, 9 y 10: 15 días
Preaviso si te vas
El convenio no fija preaviso de dimisión.
Preguntas frecuentes
¿Está vigente el convenio de conservas de pescado?
Su estado a 16 de octubre de 2026 es: vigente. Vigencia del 1/1/2025 al 31/12/2030.
¿Cuál es el sueldo más bajo del convenio de conservas de pescado en 2026?
El importe más bajo de la tabla es 17.715,20 € brutos al año a jornada completa (Peón).
¿Cuántos días de vacaciones da el convenio de conservas de pescado?
22 días laborables al año.
¿Cuánto dura el periodo de prueba?
Niveles 1, 2, 3 y 4 (este último si requiere titulación): 6 meses. Niveles 4 (si no requiere titulación), 5 y 6: 3 meses. Niveles 7, 8, 9 y 10: 15 días.
¿Te avisamos de cualquier novedad de este convenio?
Lo que suele venir después.
¿Cobras lo que marca el convenio?Compara tu nómina con la tabla de tu categoría.Calcula tu sueldo netoDel bruto de tu categoría a lo que cobras cada mes.Me han despedidoLa guía paso a paso, con tu convenio.Escribe tu escritoCarta de renuncia, papeleta, alegaciones y solicitudes.
Fuente: BOE-A-2026-12998 (Boletín Oficial del Estado (BOE), texto del convenio, publicado el 15/6/2026). Revisado el .
Convenio 2025-2030 firmado el 7/4/2026 y publicado en el Boletín Oficial del Estado de 15/6/2026 (con efectos económicos desde el 1/1/2025). La tabla de 2025 es definitiva; la de 2026 es provisional y se revisará en enero de 2027 según el IPC de diciembre de 2026 (art. 22).
Es el convenio estatal de conservas, semiconservas, salazones, ahumados, cocidos, secados y preparaciones de pescados y mariscos. Si la empresa es de otra rama de la industria alimentaria o de conservas vegetales, se aplica otro convenio.