Convenio colectivo de ámbito estatal para las industrias del frío industrial.

Dirección y personal técnico superior

Alto grado de conocimientos profesionales, con iniciativa, autonomía y responsabilidad: planifican, organizan, dirigen y coordinan las actividades de la empresa.

Formación: Doctor/a, licenciado/a, diplomado/a, ingeniero/a, arquitecto/a o equivalentes.

• Con título superiorQuien tiene un título superior oficial, la empresa lo contrata por ese título, ejerce su profesión y cobra por sueldo o tanto alzado, no por honorarios. En la tabla cobra 36.914 € al año, el sueldo más alto.
• Con título no superiorQuien tiene un título profesional oficial distinto del superior, ejerce su profesión en la empresa y cobra por sueldo o tanto alzado. En la tabla cobra 31.447 € al año (puesto 3 de 22 por sueldo).
• Jefe técnico de fabricaciónSin título obligatorio, organiza todo el proceso productivo: distribuye y disciplina a la plantilla, vigila gastos y materias primas, decide herramienta y maquinaria y propone mejoras. En la tabla cobra 31.450 € al año (puesto 2 de 22 por sueldo).
• Jefe de reparto y ventaReparte la producción en fábricas de importancia, organiza el suministro, atiende pedidos, centraliza los cobros de depósitos y repartidores y dirige las operaciones comerciales. En la tabla cobra 29.090 € al año (puesto 4 de 22 por sueldo).

Jefaturas, responsables y encargados

Actividades complejas con objetivos definidos que integran, coordinan y supervisan tareas de otras personas, o funciones muy especializadas con amplia experiencia y mando.

Formación: Diplomatura, bachillerato o FP de técnico superior/especialista, o equivalente.

• Encargado generalA las órdenes de la dirección, conoce todo el proceso de la industria y organiza y distribuye el trabajo de las secciones, mantiene la disciplina y facilita los datos de producción. En la tabla cobra 26.354 € al año (puesto 7 de 22 por sueldo).
• Jefe de máquinasCon conocimientos completos de mecánica, está al frente de maquinistas y ayudantes, organiza sus turnos y responde del buen funcionamiento de su sección. En la tabla cobra 24.536 € al año (puesto 8 de 22 por sueldo).
• Encargado de depósito y secciónManda directamente a la plantilla de su sección, responde de su disciplina, organiza el trabajo y vigila la conservación de máquinas y productos; en depósitos de hielo, vende, anota pedidos y rinde cuentas. En la tabla cobra 23.658 € al año (puesto 10 de 22 por sueldo).
• Jefe de primeraCon conocimientos completos de todos los servicios administrativos, lleva la responsabilidad y dirección total de la marcha administrativa de la empresa. En la tabla cobra 28.342 € al año (puesto 5 de 22 por sueldo).
• Jefe de segundaA las órdenes de la jefatura administrativa, funciona con cierta autonomía en su departamento u sección y ordena el trabajo de quienes lo componen; aquí entran las personas contables. En la tabla cobra 26.763 € al año (puesto 6 de 22 por sueldo).

Profesionales con autonomía

Tareas con cierta autonomía que exigen iniciativa habitual y formación específica con experiencia; a veces supervisan a quien coordinan.

Formación: ESO, graduado escolar o FP de técnico/auxiliar, con experiencia dilatada.

• Oficial de primera (administrativo)Con un servicio a su cargo, iniciativa y responsabilidad restringida: facturas, estadística, libros de cuentas, correspondencia con iniciativa propia y nóminas. En la tabla cobra 24.420 € al año (puesto 9 de 22 por sueldo).
• Oficial de segunda (administrativo)Con iniciativa restringida y subordinado a la oficialía de primera o a la jefatura: operaciones similares de menor importancia, auxiliar de contabilidad, archivo y correspondencia. En la tabla cobra 22.827 € al año (puesto 11 de 22 por sueldo).
• MaquinistaDesmonta y monta las partes móviles de las máquinas, válvulas y tuberías, mantiene las instalaciones en marcha, lee los aparatos (termómetros, voltímetros, etc.) y hace pequeñas reparaciones. En la tabla cobra 22.180 € al año (puesto 13 de 22 por sueldo).
• Oficial de primera (oficios auxiliares)Domina un oficio clásico con tal perfección que hace trabajos generales y también los de especial empeño o delicadeza; también incluye al personal de conducción que repara averías. En la tabla cobra 22.564 € al año (puesto 12 de 22 por sueldo).
• Oficial de segunda (oficios auxiliares)Hace los trabajos de un oficio con corrección y eficacia suficientes, sin llegar a la especialización de la oficialía de primera. En la tabla cobra 21.622 € al año (puesto 14 de 22 por sueldo).
• Oficial de tercera (oficios auxiliares)Ha hecho el aprendizaje de un oficio pero aún no tiene la práctica para trabajar con la corrección de un oficial de segunda. En la tabla cobra 20.664 € al año (puesto 15 de 22 por sueldo).
• Capataz encargado de operariosDirige y vigila los trabajos de peonaje y peonaje especializado, sobre quienes ejerce funciones de mando. En la tabla cobra 20.534 € al año (puesto 16 de 22 por sueldo).

Profesionales con supervisión directa

Tareas bajo instrucciones precisas que piden conocimientos profesionales y aptitudes prácticas, con supervisión directa y sistemática.

Formación: ESO, graduado escolar o FP de técnico/auxiliar.

• AuxiliarSin iniciativa propia, hace dentro de las oficinas operaciones administrativas elementales y trabajos puramente mecánicos. En la tabla cobra 20.488 € al año (puesto 18 de 22 por sueldo).
• Ayudante de maquinistaAyuda a los maquinistas y puede sustituirlos eventualmente; lee aparatos, engrasa, limpia y conserva máquinas y local de su sección, y puede manejar grúas eléctricas o estibar hielo. En la tabla cobra 19.921 € al año (puesto 20 de 22 por sueldo).
• Peón especializadoMayor de dieciocho años dedicado a funciones concretas que exigen cierta práctica aunque sean sencillas: grúas, reparto de hielo o manejo de carretillas. En la tabla cobra 19.940 € al año (puesto 19 de 22 por sueldo).

Tareas manuales y sencillas

Tareas manuales o con ayuda de medios mecánicos simples, con instrucciones concretas, mucha dependencia y esfuerzo físico; no necesitan formación específica.

Formación: Educación primaria, certificado de escolaridad o ESO cursada.

• VigilanteSu cometido principal son las funciones de orden y vigilancia. En la tabla cobra 19.445 € al año, el más bajo.
• PorteroPor ejemplo: portero/a, conserje, personal de portería. En la tabla cobra 19.445 € al año, el más bajo.
• OrdenanzaPor ejemplo: ordenanza, personal subalterno de recados, personal de recepción. En la tabla cobra 19.453 € al año (puesto 21 de 22 por sueldo).
• PeónPor ejemplo: peón/peona, mozo/a de almacén, personal de peonaje, personal de estiba. En la tabla cobra 19.445 € al año, el más bajo.
• Peón manipulador u operarioSe dedica a manipular productos frescos o conservados (clasificar, cortar, trocear, eviscerar, envasar) o a cualquier labor que exija atención y esfuerzo. En la tabla cobra 19.453 € al año (puesto 21 de 22 por sueldo).
• Personal de limpieza (por horas)Se ocupa del aseo de los locales o dependencias de la empresa; se paga por horas, no por mes.
• En formaciónPersona ligada a la empresa por contrato de formación, cuyo fin es aprender un oficio de los clásicos.

Grupo Personal subalterno

• Vigilante de cámaraAnota las entradas y salidas de mercancías en las cámaras frigoríficas, ordena su colocación, inspecciona la entrada y salida de bultos y avisa a máquinas de cualquier anomalía de temperatura; incluye anotadores de descarga y pesadores. En la tabla cobra 20.524 € al año (puesto 17 de 22 por sueldo).